Carpe au four avec légumes et champignons au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   La carpe doit être nettoyée, les branchies et les nageoires découpées, ainsi que la tête et la queue laissées. Coupez le dessus de la carcasse en portions.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélangez tous les assaisonnements et le sel ensemble.

3. ÉTAPE 3

   

   Frottez le poisson avec du sel et de l'assaisonnement. Arrosez de jus de citron.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites revenir les oignons avec les champignons et les carottes dans l'huile végétale et ajoutez un peu de sel.

5. ÉTAPE 5

   

   Lubrifier la carpe avec de la crème sure ou de la mayonnaise

6. ÉTAPE 6

   

   Farcir de légumes et de champignons.

7. ÉTAPE 7

   

   Cuire au four 40-50 minutes à 200°.