Elena Barnes

En me souvenant de mon enfance, je vois une cuisine remplie des arômes des tartes de ma grand-mère et du bortsch de ma mère. Chaque matin commençait par la magie : de la farine, des œufs et une pincée d'amour, telles sont les recettes du bonheur. La famille a toujours été au centre de mon monde et ce sont leurs recettes qui m'ont inspiré à étudier les cuisines de différents pays. Pâtes italiennes, épices indiennes, bento japonais, chaque assiette raconte sa propre histoire. Mon objectif est d'apprendre à tous que cuisiner peut être simple et amusant. Découvrons ensemble le monde de la cuisine, où chacun peut trouver son bonheur !

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à International Culinary School at the Art Institutes.