Gebackener Karpfen mit Gemüse und Pilzen im Ofen

Name: Gebackener Karpfen mit Gemüse und Pilzen im Ofen
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1.5 kg Karpfen; 50 g Mayonnaise; 100 g Pilze; 1 Zwiebelzwiebeln; 1 Karotte; 1 esslöffel Zitronensaft; schmecken Salz; schmecken Pfeffer

In der mageren Variante können Sie Pflanzenöl verwenden. Dies ist ein sehr schönes Gericht und steht auf dem Feiertagstisch immer im Mittelpunkt, außerdem schmeckt der nach diesem Rezept zubereitete Karpfen sehr lecker.

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Kinsley Bennett

Rezept von

Gebackener Karpfen mit Gemüse und Pilzen im Ofen

Kalorien

525kcal

Eiweiß

61Gramm

Fett

28Gramm

Kohlenhydrate

5Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 4

1.5kg

50g

100g

1

1

1esslöffel

schmecken

schmecken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Der Karpfen muss gereinigt, die Kiemen und Flossen herausgeschnitten und Kopf und Schwanz belassen werden. Schneiden Sie die Oberseite des Kadavers in Portionen.
SCHRITT 2
Alle Gewürze und Salz vermischen.
SCHRITT 3
Den Fisch mit Salz und Gewürzen einreiben. Mit Zitronensaft beträufeln.
SCHRITT 4
Die Zwiebeln mit Pilzen und Karotten in Pflanzenöl anbraten und etwas Salz hinzufügen.
SCHRITT 5
Den Karpfen mit Sauerrahm oder Mayonnaise einfetten
SCHRITT 6
Mit Gemüse und Pilzen füllen.
SCHRITT 7
40-50 Minuten bei 200° backen.

Gebackener Karpfen mit Gemüse und Pilzen im Ofen

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

SCHRITT 1

SCHRITT 2

SCHRITT 3

SCHRITT 4

SCHRITT 5

SCHRITT 6

SCHRITT 7

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