Carpe entière cuite dans de la mayonnaise au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des carpes entières cuites dans de la mayonnaise au four ?

2. ÉTAPE 2

   

3. ÉTAPE 3

   

4. ÉTAPE 4

   

5. ÉTAPE 5

   

6. ÉTAPE 6

   

7. ÉTAPE 7

   

Commentaires sur la recette

Daria

26.11.2023

5

Je remercie l'auteur pour la recette simple et savoureuse !😘J'ai cuit la carpe en méthode ouverte ; ce qui était disponible dans ma ville n'était pas une carpe entière, mais sa carcasse. Comme indiqué dans la recette, j'ai d'abord essuyé le poisson avec de la mayonnaise et du poivre noir. Mais quand même, l'association du poisson et du citron est sacrée pour moi, alors j'ai fait des coupes pour le citron. Oui, concernant le coussin de poisson, je peux dire qu'il s'est écarté de la recette originale, car... Je n'avais pas tout sous la main, donc le coussin s'est avéré être du riz légèrement insuffisamment enduit de crème sure (pour que pour ne pas sécher), des rondelles d'oignon, puis arrosées d'huile d'olive avec le poisson. En résumé : le poisson est délicieux, la viande est très savoureuse et juteuse, aromatique . Le lit de riz n’était pas séché et était utilisé comme plat d’accompagnement. Bien sûr, le poisson était accompagné d'une salade légère composée d'un mélange de laitue avec de l'huile d'olive et un soupçon d'origan. La prochaine fois, je ferai des carpes en papillote ! Bon appétit!

LuSey

26.11.2023

4.9

J'ai tous les ingrédients, je vais certainement les préparer et faire des photos

LuSey

26.11.2023

4.9

Cela s'est avéré DÉLICIEUX, merci

Valérie

26.11.2023

5

LuSey, toi aussi ! merci

Anyutka89

26.11.2023

4.5

Mmmmm, les carpes sont juste au congélateur, je réfléchissais à quoi en faire, mais je ne voulais tout simplement pas les faire frire))) Aujourd'hui je vais le faire selon cette recette, tout est facile et simple, c'est déjà clair que ce sera très savoureux))))) Et la photo est absolument magnifique, merci beaucoup pour la recette)))) miam miam

Valérie

26.11.2023

4.5

Cuisinez avec plaisir !

Angélique

26.11.2023

4.8

Recette intéressante ! Essayons ! Merci !