Pastel de pescado con pescado - 54 recetas de cocina

La mayoría de las veces, estos pasteles se hornean cerrados y se comen fríos o calientes. El pescado se toma crudo, hervido y enlatado. Al relleno se le añaden verduras, cereales y hierbas. Una pequeña cantidad de aceite, eneldo y cebolla lo hacen más jugoso y aromático. Para que la comida sea apetitosa, es necesario tomar pescado de alta calidad, lavarlo bien y quitarle las espinas. Un componente importante es la masa. No debe haber demasiada cantidad para no interrumpir el sabor del relleno.

La apariencia de los productos horneados es el resultado de la creatividad del artista culinario. Se adorna con todo tipo de rizos, se unta con huevo y crema agria para obtener una costra dorada. ¡Y qué aroma se esparce por toda la casa cuando se hornea un pastel de pescado en el horno! Una vez que aprenda a cocinarlo al más alto nivel, puede convertirse en el plato estrella de cualquier ama de casa. En la cocina, existen varias recetas de pasteles de pescado: con salmón y arroz, sardinas y patatas, caballa y cebolla, bacalao y huevos; este delicioso plato se puede regalar a los invitados y a los miembros de la familia, se puede llevar a un picnic o al trabajo.