Tarte au poisson en conserve - 22 recettes de cuisine

La tarte au poisson en conserve peut être utilisée non seulement comme apéritif, mais également comme deuxième plat complet. De plus, dans la plupart des cas, il est aussi savoureux chaud que froid. Et un large choix de recettes avec des photos étape par étape vous aidera à décider exactement ce dont vous avez besoin))

Tarte au poisson en conserve

Une tarte au poisson en conserve délicieusement savoureuse, aromatique et satisfaisante peut être préparée en un minimum de temps. Pour ce faire, utilisez simplement une recette adaptée avec une photo. La pâte gélifiée préparée avec du kéfir est idéale dans de tels cas. Action minimale et bénéfice maximal dans tout, y compris la composition du produit.

Dans ce catalogue, il existe de nombreuses recettes appropriées pour la tarte au poisson en conserve en pâte gelée, vous pouvez en choisir une. Le principe d'une telle cuisson est le suivant. Tous les ingrédients de la pâte sont mélangés dans un certain ordre (cela sera décrit). Ensuite, la moitié de la pâte est versée dans un moule graissé. La garniture est placée dessus et la deuxième partie de la pâte est versée dessus. La tarte peut être cuite au four ou à la mijoteuse jusqu'à ce qu'elle soit cuite à la température spécifiée dans la recette, généralement 180 degrés.

Pour les amateurs de garniture juteuse, le poisson en conserve peut être mélangé avec des légumes cuits ou bouillis. Ceux-ci peuvent être : des pommes de terre, du chou, des oignons, des carottes, du riz. Les œufs durs sont également bons. Si vous le souhaitez, vous pouvez réaliser une tarte avec plus de garniture et moins de pâte. Des pâtes sablées ou feuilletées conviennent à cette tâche. Dans le premier cas, la pâte est disposée dans un panier à parois. Ensuite, il est entièrement rempli de garniture et recouvert d'une fine couche de pâte, sur laquelle il faut faire des piqûres avec une fourchette pour qu'elle ne gonfle pas. Les bords doivent être pincés pour que les produits de boulangerie ne se désagrègent pas.

Dans le second cas, la garniture est également disposée sur la couche de pâte étalée, qui est recouverte d'une deuxième couche sur le dessus. Les bords sont pincés. Vous pouvez utiliser n’importe quelle taille de plaque à pâtisserie.

La version classique de la tourte au poisson est la levure. La pâte peut être n'importe quelle pâte universelle, y compris la pâte à tarte, non sucrée. Vous pouvez l'utiliser pour réaliser des tartes aussi bien ouvertes que fermées, avec des motifs sur le dessus.

Avant de l'ajouter à la garniture, vous devez égoutter l'huile ou le jus du poisson en conserve et l'écraser avec une fourchette.