Tarte au riz, haricots et poisson

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Décongelez la pâte feuilletée au préalable. Faire bouillir le riz. Le temps de cuisson est de 30 minutes (j'ai du riz en sachet, le temps de cuisson peut varier selon le type de riz, voir instructions sur l'emballage).

2. ÉTAPE 2

   

   Pendant que le riz cuit, faites bouillir les haricots dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 10 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Faire revenir l'oignon dans une poêle, ajouter les haricots, cuire encore 5 minutes, transférer dans un bol et laisser refroidir.

4. ÉTAPE 4

   

   Écrasez le poisson avec une fourchette, retirez les arêtes. Hachez finement les légumes verts et battez les œufs. Ajoutez du riz bouilli, du poisson et des légumes verts aux haricots. Mélangez le tout, poivrez au goût. Versez les œufs et mélangez le tout.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez la pâte en 2 parties (une légèrement plus grande que l'autre). Étalez-en un grand et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Répartissez la garniture uniformément. Couvrir d'une deuxième couche de pâte, pincer les bords et badigeonner de jaune (ou simplement d'eau). Allumez le four pour préchauffer à l'avance (10-20 minutes). Cuire 20-25 minutes au four à 200 degrés.

6. ÉTAPE 6

   

   Finita! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Tatiana

30.11.2023

4.9

Tarte très savoureuse ! Mais il est à MOI !!!!!!! Et les photos sont à moi !

NATALI

30.11.2023

4.7

Remplissage intéressant ! J'adore les haricots verts et je ferai certainement une telle tarte.

V.V.

30.11.2023

4.8

Cuire dans un four préchauffé ?