Куліч великодній на воді без молока та глазурі

Покрокова підготовка

Час приготування: 4 годеньини

1. КРОК 1

   

   Ізюм і цукати залити коньяком.

2. КРОК 2

   

   ЗВУК: дріжджі розчинити в теплій воді, додати 1 ст. цукру, 2 ст. л. борошно.

3. КРОК 3

   

   Залиште тісто в теплому місці на 10-15 хвилин.

4. КРОК 4

   

   Яйця збийте міксером, додайте рідкий мед і збивайте ще кілька хвилин.

5. КРОК 5

   

   Додайте тісто до яєчної суміші та перемішайте.

6. КРОК 6

   

   Просіяти в суміш борошно.

7. КРОК 7

   

   Все перемішати.

8. КРОК 8

   

   Додайте розтоплене масло і цедру одного лимона, перемішайте.

9. КРОК 9

   

   Добре вимісити тісто.

10. КРОК 10

    

    Подобається це!

11. КРОК 11

    

    З зацукрованих родзинок злити рідину, додати трохи борошна і перемішати.

12. КРОК 12

    

    Додайте в тісто зацукровані родзинки і перемішайте.

13. КРОК 13

    

    Накрити тісто рушником і залишити в теплому місці на 2 години.

14. КРОК 14

    

    Викласти тісто у форми для випічки.

15. КРОК 15

    

    Верх коржів змастіть жовтком і випікайте в розігрітій до 180 С духовці 50 хвилин.

16. КРОК 16

    

    Готові пиріжки вийняти з духовки і остудити. Можна покрити їх глазур'ю. Щасливого Великодня!