ミルクと釉薬を使わずに水で作ったイースタークリチ

手順

調理時間: 4 時間

1. ステップ 1

   

   レーズンと砂糖漬けのフルーツの上にコニャックを注ぎます。

2. ステップ 2

   

   音: イーストを温水に溶かし、大さじ1を加えます。砂糖、大さじ2。 l.小麦粉。

3. ステップ 3

   

   生地を暖かい場所に10〜15分間放置します。

4. ステップ 4

   

   卵をミキサーで混ぜ、液体蜂蜜を加え、さらに数分間混ぜます。

5. ステップ 5

   

   生地を卵液に加えて混ぜます。

6. ステップ 6

   

   小麦粉をふるいにかけて混合物に加えます。

7. ステップ 7

   

   すべてを混ぜます。

8. ステップ 8

   

   溶かしたバターとレモンの皮1個分を加えてかき混ぜます。

9. ステップ 9

   

   生地をよくこねます。

10. ステップ 10

    

    このような！

11. ステップ 11

    

    砂糖漬けのレーズンから液体を排出し、少量の小麦粉を加えてかき混ぜます。

12. ステップ 12

    

    砂糖漬けのレーズンを生地に加えて混ぜます。

13. ステップ 13

    

    生地をタオルで覆い、暖かい場所に2時間放置します。

14. ステップ 14

    

    生地を焼き型に入れます。

15. ステップ 15

    

    ケーキの表面に卵黄を刷毛で塗り、180℃に予熱したオーブンで50分焼きます。

16. ステップ 16

    

    完成したケーキをオーブンから取り出し、冷まします。釉薬で覆うことができます。イースター、おめでとう！