Дріжджова випічка з дріжджами - 911 покрокових рецептів приготування

Хочете дріжджову випічку? Готуйте за рецептами з фото з bestrecipes24.com. Кожен містить: час приготування, покрокові фото, поради, змінний склад продуктів і розмір порцій, калорійність і БЖУ.

Дріжджова випічка з дріжджами

Дріжджова випічка різноманітна як ніяка інша: солона, солодка, кисла, гостра, кисло-солодка.

Найпростіша дріжджова випічка готується з прісного тіста, яке складається з борошна, солі, води і дріжджів. На всякий випадок можна додати рослинне масло і цукор, але в невеликих кількостях. Готувати тісто чи ні - вибір кожного. Найголовніше, щоб дріжджі були свіжими. Магазинні дріжджі не завжди мають потрібну якість, тому їх варто перевірити перед випічкою.

Як перевірити якість покупних сухих дріжджів:

Дріжджову випічку готують в духовці, мультиварці або хлібопічці. Готувати їх можна і на сковороді під кришкою, особливо коржі, пиріжки, ватрушки, пончики.

Існує думка, що при приготуванні такої випічки на кухні краще не кричати, не видавати гучних звуків і підтримувати гарний настрій. Науково це не підтверджено, але ви можете його дотримуватися - про всяк випадок.