Kulich Wielkanocny na wodzie bez mleka i glazury

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 4 godziny

1. KROK 1

   

   Rodzynki i kandyzowane owoce polać koniakiem.

2. KROK 2

   

   DŹWIĘK: drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać 1 łyżkę. cukier, 2 łyżki. l. mąka.

3. KROK 3

   

   Ciasto pozostawić w ciepłym miejscu na 10-15 minut.

4. KROK 4

   

   Jajka ubić mikserem, dodać płynny miód i ubijać jeszcze kilka minut.

5. KROK 5

   

   Do masy jajecznej dodać ciasto i wymieszać.

6. KROK 6

   

   Do mieszanki przesiej mąkę.

7. KROK 7

   

   Wymieszaj wszystko.

8. KROK 8

   

   Dodać roztopione masło i skórkę z jednej cytryny, wymieszać.

9. KROK 9

   

   Dobrze zagnieść ciasto.

10. KROK 10

    

    Lubię to!

11. KROK 11

    

    Odcedzić płyn z kandyzowanych rodzynek, dodać trochę mąki i wymieszać.

12. KROK 12

    

    Do ciasta dodać kandyzowane rodzynki i wymieszać.

13. KROK 13

    

    Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny.

14. KROK 14

    

    Ciasto włożyć do foremek do pieczenia.

15. KROK 15

    

    Wierzch ciastek posmaruj żółtkiem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 50 minut.

16. KROK 16

    

    Gotowe ciasta wyjąć z piekarnika i ostudzić. Można je pokryć glazurą. Wesołego Alleluja!