Ciasto wielkanocne na suchych drożdżach - 19 przepisów kulinarnych krok po kroku
Ciasto wielkanocne na suchych drożdżach jest nie mniej przewiewne i smaczne niż na świeżych drożdżach. To prawda, że istnieje specjalna, bardzo ważna zasada, której należy bezwzględnie przestrzegać. W szczegółach
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Ciasto wielkanocne z twarogiemAromatyczne, z wilgotnym, ciężkim miękiszem, idealne na święta!
- 5 godziny
- 2 Porcje
- 1509 Kcal
- 488
- Włoskie ciasto panettoneDelikatne, mięciutkie, niesamowicie pachnące - rozkosz!
- 5 godziny
- 6 Porcje
- 821 Kcal
- 182
- Ciasto wielkanocne w powolnej kuchenceBujny i wysoki, dla dużej rodziny - ku uciesze wszystkich!
- 5 godziny
- 10 Porcje
- 564 Kcal
- 103
- Małe ciasteczka wielkanocne na WielkanocProsta i ciekawa dekoracja świątecznego stołu.
- 2 godziny
- 12 Porcje
- 289 Kcal
- 67
- Ciasto wielkanocne z suchymi drożdżami w piekarnikuBujne, piękne, bardzo smaczne, na Wesołe Święta!
- 3 godziny 30 minuty
- 12 Porcje
- 264 Kcal
- 139
- Ciasto wielkanocne ze śmietaną i suszonymi drożdżamiZachwycająco puszyste, mięciutkie, apetyczne, idealne na święta!
- 1 dzień
- 3 Porcje
- 1503 Kcal
- 66
- Zwykły pasek z rodzynkamiNie kupuj Paski w sklepie, lepiej zrób ją sama!
- 3 godziny
- 20 Porcje
- 458 Kcal
- 71
- Kulich Wielkanocny na wodzie bez mleka i glazuryPrzygotowanie tego pachnącego wielkanocnego ciasta miodowego jest niezwykle proste! Próbować
- 4 godziny
- 12 Porcje
- 393 Kcal
- 30
- Ciasto czekoladowe z polewą czekoladową, orzechami i kandyzowanymi owocamiPiękne, apetyczne, bujne, pyszne!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 864 Kcal
- 94
- Domowe ciasto wielkanocne na suchych drożdżachPyszne ciasta wielkanocne na święta - zjedzone od razu
- 2 godziny 30 minuty
- 20 Porcje
- 494 Kcal
- 36
- Wielkanocne ciasta na mleku z rodzynkami, suszonymi morelami i kandyzowanymi owocamiPyszne, puszyste i puszyste ciasta wielkanocne na mleku. Kandyzowane owoce dodają kwaskowatości.
- 4 godziny 50 minuty
- 10 Porcje
- 570 Kcal
- 17
- Ciasto drożdżowe suche z brzoskwiniamiDługo zachowuje świeżość, zachowuje miękkość i nie kruszy się.
- 1 godziny 10 minuty
- 12 Porcje
- 249 Kcal
- 25
- Carski Kulich z gałką muszkatołową i kardamonemWielkanocne ciasta z kremem okazują się naprawdę wspaniałe, królewskie!
- 4 godziny 30 minuty
- 16 Porcje
- 638 Kcal
- 38
- Próbka ciasta wielkanocnego z kremem 1927Wspaniały, stary przepis.
- 4 godziny
- 10 Porcje
- 383 Kcal
- 31
- Ciasto wielkanocne z suszoną skórką morelową i twarogiemPachnące, jasne, bardzo smaczne, nie czerstwieją!
- 6 godziny
- 15 Porcje
- 230 Kcal
- 10
- Ciasto wielkanocne w maszynie do chleba z rodzynkamiNajsmaczniejsze, bujne, apetyczne na świąteczny stół!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 444 Kcal
- 229
- Ciasto wielkanocne Paraskina paska w wypiekaczu do chlebaPachnące wypieki, bez których nie może obejść się żaden wielkanocny stół!
- 5 godziny 30 minuty
- 12 Porcje
- 377 Kcal
- 45
- Proste ciasto wielkanocne w maszynie do chlebaBujne i piękne, wykonane ze zwykłych produktów, niesamowicie smaczne!
- 3 godziny
- 8 Porcje
- 276 Kcal
- 27
Ciasto wielkanocne na suchych drożdżach
Aby ciasto wykonane na suchych drożdżach miało gwarancję powodzenia, należy przyjąć zasadę, że zawsze sprawdzamy żywotność zakupionych drożdży, nawet jeśli nie upłynął termin ważności na opakowaniu. Faktem jest, że suchy proszek otrzymuje się w określonych warunkach. A przy tym wszystko może się zdarzyć, bo mówimy o żywym organizmie. Mógłby... po prostu umrzeć. A wtedy wszystkie nasze wspaniałe plany (i na dodatek mnóstwo drogich produktów) pójdą na marne.
Wszystkie przepisy na ciasto wielkanocne z suchymi drożdżami mogą mieć inny skład. Nawet ich autorzy mogą prosić o różne drożdże: aktywne, błyskawiczne. Same drożdże, produkowane przez różnych producentów, również są bardzo różne. Niektóre są lepszej jakości, należy dodać ich mniej do przepisu. Niektóre są mniejsze, będziesz potrzebować ich więcej. Dlatego przy pieczeniu drożdży nie wszystko jest takie proste i jasne: zawsze wymaga doświadczenia i umiejętności kulinarnych.
A żeby samemu uniknąć błędów i problemów, wystarczy sprawdzić zakupiony produkt. Lub - w niektórych przypadkach - obudzić go. Zwłaszcza jeśli mówimy o firmach krajowych (lub tureckich, chińskich).
Aby to zrobić, musisz przygotować zwykłe ciasto: ciepłą wodę, cukier, drożdże. I poczekaj około 15 minut. Jeśli w tym czasie utworzy się nad nimi dobra piana, oznacza to, że drożdże są dobre i można ich bezpiecznie używać. Jeśli piana pojawi się później niż w podanym czasie, ale nadal się pojawia, oznacza to, że drożdże są również dobre. Jeśli po godzinie płyn pozostanie bez zmian, wyrzuć proszek do kosza.
Zdecydowanie zaleca się także dodawanie ciasta do ciasta, a nie suchego produktu. Z tym ostatnim bawić się mogą doświadczeni kucharze, którzy od wielu lat pieczą pyszne ciasta wielkanocne i są w stu procentach pewni efektu.