Babeczka wielkanocna - 139 przepisów kulinarnych krok po kroku

Znajdź sprawdzone przepisy na ciasta wielkanocne na ekscytującym portalu kulinarnym bestrecipes24.com. Wypróbuj opcje z masłem i margaryną, rodzynkami, kandyzowanymi owocami i skórką. Udekoruj babeczkę polewą czekoladową lub białkową. Stwórz prawdziwy wakacyjny nastrój!

Ciasto bez drożdży to prawdziwa gratka dla tych, którzy nie lubią lub boją się przygotowywać ciasto drożdżowe. I naprawdę chcę ugotować prawdziwy świąteczny przysmak na wakacjach. Babeczka jest zrobiona z prostych składników, ale jest bardzo smaczna, łatwa w przygotowaniu, a lukier i jasna posypka z pewnością stworzą atmosferę świętowania. Główny sekret udanego pieczenia: wszystkie produkty muszą mieć temperaturę pokojową.

Ciekawy przepis: 1. Rodzynki posortować, umyć i zalać wrzątkiem (zalać 1 cm ponad poziom rodzynek).2. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia.3. Do mąki dodać masło i szybko zmielić na okruchy.4. Do ciasta dodawać po jednym jajku (wbijać jajko, dokładnie wymieszać, następnie dodawać kolejne).5. Po ostatnim jajku do ciasta wlać koniak i rodzynki wraz z wodą.6. Ciasto o konsystencji przypominającej kwaśną śmietanę włóż do natłuszczonej formy do ciasta (z otworem w środku i objętością co najmniej 1,5 litra).7. Piec w temperaturze 200° przez 25 minut.8. Zmniejsz temperaturę do 160° i gotuj przez kolejne pół godziny.9. Sprawdź gotowość za pomocą drewnianego patyka.10. Po ostygnięciu wyjąć ciasto z formy.11. Przygotuj lukier: do przesianego cukru pudru dodaj sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj.12. Pokryj ciasto lukrem. Udekorować kolorową posypką.

Przydatne wskazówki: • Grubość glazury można regulować dodając odrobinę proszku i soku z cytryny. • Jeśli posypisz ciasto dodatkową ilością cukru pudru, otrzymasz piękną babeczkę we mgle.