Petit gâteau de Pâques - 139 recettes de cuisine

Si vous souhaitez faire plaisir à vos proches avec des pâtisseries de fêtes, réalisez un cupcake de Pâques. Jetez un œil à une fascinante collection de recettes avec des photos colorées étape par étape. Apprenez les secrets d'une pâtisserie réussie, une variété de versions intéressantes, des façons de décorer et de servir des délices.

Petit gâteau de Pâques

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Un gâteau sans levure est une vraie trouvaille pour ceux qui n'aiment pas trop ou ont peur de préparer de la pâte levée. Et j'ai vraiment envie de cuisiner un vrai délice festif en vacances. Le cupcake est composé d'ingrédients simples, mais il est très savoureux, facile à préparer, et le glaçage et les pépites lumineuses créeront à coup sûr un sentiment de fête. Le principal secret d’une pâtisserie réussie : tous les produits doivent être à température ambiante.

Recette intéressante : 1. Triez, lavez et versez de l'eau bouillante sur les raisins secs (versez un cm au-dessus du niveau des raisins secs).2. Tamiser la farine, mélanger avec la levure chimique.3. Ajouter le beurre à la farine et le réduire rapidement en miettes.4. Ajoutez les œufs à la pâte un à un (battez l'œuf, mélangez bien, puis ajoutez le suivant).5. Après le dernier œuf, versez le cognac et les raisins secs dans la pâte avec de l'eau.6. Placer la pâte avec une texture comme de la crème sure dans un moule à gâteau graissé (avec un trou au milieu et au moins 1,5 litre de volume).7. Cuire au four à 200° pendant 25 minutes.8. Réduisez le feu à 160° et laissez cuire encore une demi-heure.9. Vérifiez l'état de préparation à l'aide d'un bâton en bois.10. Une fois refroidi, retirez le gâteau du moule.11. Préparez le glaçage : ajoutez le jus de citron au sucre en poudre tamisé. Mélanger soigneusement.12. Couvrir le gâteau de glaçage. Décorez avec des pépites colorées.

Conseils utiles :• L'épaisseur du glaçage peut être ajustée en ajoutant un peu de poudre et du jus de citron.• Si vous saupoudrez le gâteau de sucre en poudre supplémentaire, vous obtiendrez un magnifique cupcake dans le brouillard.