Oster-Cupcake - 139 Kochen Rezepte

Bewährte Rezepte für Osterkuchen finden Sie auf dem spannenden Food-Portal bestrecipes24.com. Probieren Sie Optionen mit Butter und Margarine, Rosinen, kandierten Früchten und Schale. Dekorieren Sie den Cupcake mit Schokoladen- oder Eiweißglasur. Schaffen Sie echte Urlaubsstimmung!

Ein Kuchen ohne Hefe ist eine echte Entdeckung für diejenigen, die die Zubereitung von Hefeteig nicht wirklich mögen oder Angst davor haben. Und ich möchte an einem Feiertag unbedingt eine echte festliche Köstlichkeit kochen. Der Cupcake besteht aus einfachen Zutaten, ist aber sehr lecker, einfach zuzubereiten und der Zuckerguss und die bunten Streusel sorgen mit Sicherheit für ein feierliches Gefühl. Das Hauptgeheimnis für erfolgreiches Backen: Alle Produkte müssen Zimmertemperatur haben.

Interessantes Rezept: 1. Die Rosinen sortieren, waschen und mit kochendem Wasser übergießen (einen Zentimeter über dem Niveau der Rosinen).2. Mehl sieben, mit Backpulver vermischen.3. Butter zum Mehl geben und schnell zu Krümeln zermahlen.4. Ein Ei nach dem anderen zum Teig geben (das Ei unterschlagen, gründlich vermischen und dann das nächste hinzufügen).5. Nach dem letzten Ei Cognac und Rosinen zusammen mit Wasser in den Teig gießen.6. Geben Sie den Teig mit einer Konsistenz wie Sauerrahm in eine gefettete Kuchenform (mit einem Loch in der Mitte und mindestens 1,5 Liter Volumen).7. 25 Minuten bei 200° backen.8. Hitze auf 160° reduzieren und eine weitere halbe Stunde kochen lassen.9. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzstab.10. Sobald der Kuchen abgekühlt ist, nehmen Sie ihn aus der Form.11. Glasur vorbereiten: Zitronensaft zum gesiebten Puderzucker geben. Gründlich mischen.12. Decken Sie den Kuchen mit Zuckerguss ab. Mit bunten Streuseln dekorieren.

Hilfreiche Tipps: • Die Dicke der Glasur kann durch Zugabe von etwas Pulver und Zitronensaft angepasst werden. • Wenn Sie den Kuchen zusätzlich mit Puderzucker bestreuen, erhalten Sie einen wunderschönen Cupcake im Nebel.