Cupcake mit Kondensmilch im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man einen Kuchen mit Kondensmilch im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Damit der Kuchen gut aufgeht und weich und luftig wird, müssen alle Zutaten warm sein und Zimmertemperatur haben. Nehmen Sie die Eier daher vorher aus dem Kühlschrank. Wenn Sie dafür keine Zeit haben, tauchen Sie sie eine Weile in warmes Wasser.

2. SCHRITT 2

   

   Schmelzen Sie zunächst die Butter auf eine beliebige Art und Weise – in der Mikrowelle, im Wasserbad, in einem Topf mit dickem Boden. Die geschmolzene Butter abkühlen lassen. Wählen Sie zum Backen natürliche, hochwertige Butter ohne pflanzliche Zusätze.

3. SCHRITT 3

   

   Nehmen Sie eine Schüssel und schlagen Sie die Eier hinein. Waschen Sie Ihre Eier unbedingt, bevor Sie sie verwenden, da selbst scheinbar saubere Schalen schädliche Bakterien beherbergen können. Vanillin zu den Eiern geben und Kondensmilch hinzufügen. Wie Sie Vanillin ersetzen, lesen Sie im Artikel am Ende des Rezepts. Wählen Sie hochwertige, bewährte Kondensmilch. Ohne pflanzliche Fette und Lebensmittelzusatzstoffe. Die Zusammensetzung sollte nur zwei Zutaten enthalten: Milch und Zucker.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie die abgekühlte Butter in die Schüssel. Mischen Sie die Produkte mit einem normalen Schneebesen

5. SCHRITT 5

   

   Mehl mit Backpulver vermischen und dann in die Eimasse sieben. Es ist wichtig, das Mehl zu sieben, um es mit Sauerstoff zu sättigen. Dann werden die Backwaren luftig und gehen beim Backen gut auf. Lesen Sie die Besonderheiten der Verwendung von Backpulver beim Backen in einem separaten Artikel unterhalb der Schritte.

6. SCHRITT 6

   

   Den Teig noch einmal mit einem Schneebesen verrühren. Sie sollten eine homogene Masse mit einer Konsistenz wie dünner Sauerrahm erhalten. Seien Sie darauf vorbereitet, dass Sie möglicherweise mehr oder weniger Mehl benötigen, als im Rezept angegeben. Konzentrieren Sie sich nicht auf die Mehlmenge, sondern auf die gewünschte Konsistenz des Teigs. Lesen Sie mehr über Mehl im Artikel am Ende des Rezepts.

7. SCHRITT 7

   

   Nehmen Sie eine geeignete Auflaufform. Für dieses Rezept eignet sich jede hitzebeständige Pfanne. Wenn Sie eine Silikonform verwenden, müssen Sie diese nicht mit Butter oder Margarine bestreichen. Es ist jedoch besser, Metall-, Keramik- oder Glasgeschirr leicht mit Pflanzenöl einzufetten, damit die Backwaren nicht anbrennen. Den Teig hineingießen.

8. SCHRITT 8

   

   Den Kuchen im auf 180°C vorgeheizten Ofen 30-50 Minuten backen. Die Backzeit hängt von den Eigenschaften Ihres Ofens und der Größe der Pfanne ab. Lesen Sie im Artikel am Ende dieses Rezepts, wie Öfen funktionieren. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Kuchens mit einem Holzspieß. Den fertigen Kuchen abkühlen lassen und aus der Form lösen.

9. SCHRITT 9

   

   Beim Servieren können Sie den Kuchen mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

23.10.2023

5

So wenige Zutaten, aber so ein tolles Ergebnis! Ich habe noch keine Backwaren mit Kondensmilch gemacht

Aljona

23.10.2023

4.5

Das Rezept für einen Kuchen mit Kondensmilch im Ofen ist sehr einfach und ausführlich beschrieben. Ich habe noch nie einen Kuchen mit Kondensmilch gebacken, das ist mein erstes gelungenes Erlebnis. Nur ist mein Teig nicht wie der des Autors geworden, „wie dünner Sauerrahm“, sondern meiner ist dick geworden, wie reichhaltiger Sauerrahm. Ich habe keinen Mixer verwendet

Homjak

23.10.2023

5

Herrlich, ich muss es dringend backen, ich liebe Cupcakes, so einen habe ich noch nie gesehen, und ich backe kleine Cupcakes mit gekochter Kondensmilch

LesKra

23.10.2023

4.7

Es sollte sehr zart herauskommen! Ausgezeichnete Muffins mit Kondensmilch!

Maximiliana

23.10.2023

4.8

Der Kuchen mit Kondensmilch ist super! Äußerlich ist er einfach perfekt! Und es erfordert keinen großen Aufwand.

Lidia Alexandrowna

23.10.2023

4.6

Die Cupcakes mit Kondensmilch sehen göttlich aus! Bravo!

Galina

23.10.2023

4.8

Diese Muffins mit Kondensmilch sind sehr zart, sie zergehen einfach auf der Zunge. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!