オーブンで練乳を入れたカップケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでコンデンスミルクを入れたケーキを作る方法は？食べ物を準備してください。ケーキをよく膨らませて柔らかく風通しの良いものにするには、すべての材料を室温で温める必要があります。そのため、卵は事前に冷蔵庫から取り出しておきましょう。時間がない場合は、ぬるま湯にしばらく浸してください。

2. ステップ 2

   

   まず、電子レンジ、ウォーターバス、底の厚い鍋など、利用可能な方法でバターを溶かします。溶かしたバターを冷まします。植物性添加物を含まない、ベーキング用の天然で高品質のバターを選択してください。

3. ステップ 3

   

   ボウルを用意し、卵をその中に溶き入れます。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず洗ってください。卵にバニリンを加え、コンデンスミルクを注ぎます。バニリンの代替方法については、レシピの最後にある記事をお読みください。実績のある高品質のコンデンスミルクを選択してください。植物性脂肪や食品添加物は使用していません。組成物にはミルクと砂糖の 2 つの成分のみを含める必要があります。

4. ステップ 4

   

   冷めたバターをボウルに注ぎます。通常の泡立て器を使用して製品を混ぜます。ミキサーを使用する必要はありません。

5. ステップ 5

   

   小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるいにかけて卵混合物に加えます。小麦粉をふるいにかけ、酸素を飽和させることが重要です。そうすれば、焼き菓子はふんわりとした仕上がりになり、焼いている間によく膨らみます。ベーキングにベーキングパウダーを使用する詳細については、手順の下にある別の記事を参照してください。

6. ステップ 6

   

   生地を再度泡立て器でかき混ぜます。薄いサワークリームのような粘稠度を備えた均質な塊が得られるはずです。小麦粉はレシピに記載されている量よりも多くても少なくてもよいことを覚悟してください。小麦粉の量ではなく、生地の望ましい粘稠度に焦点を当ててください。レシピの最後にある記事で小麦粉について読んでください。

7. ステップ 7

   

   適切なグラタン皿を用意してください。このレシピにはどんな耐熱鍋でも使えます。シリコン型を使用する場合は、バターやマーガリンを塗る必要はありません。ただし、焼き菓子が焦げないように、金属、セラミック、またはガラスの皿に植物油を軽く塗ることをお勧めします。そこに生地を注ぎます。

8. ステップ 8

   

   180℃に予熱したオーブンでケーキを30〜50分間焼きます。焼き時間はオーブンの機能とフライパンの大きさによって異なります。このレシピの最後にある記事でオーブンの仕組みについて読んでください。木の串でケーキの出来具合を確認します。完成したケーキを冷却し、型から外します。

9. ステップ 9

   

   食べるときに、ケーキに粉砂糖を振りかけることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

23.10.2023

5

材料が少ないのに、素晴らしい仕上がりになりました！まだコンデンスミルクを使った焼き菓子を作ったことはありません。最終結果がどうなるかはどういうわけか明確ではありませんでした。そして、それはとてもクールでした）オーブンでコンデンスミルクを入れたケーキの生地は非常に速くこねられるので便利です、私は合間にケーキを作っていました。生地の粘稠度は液体であることが判明しましたが、液体であるべきであるように思えました。金属製のパンで焼きました。底を紙で覆う必要がありました。そうしないとケーキが少しくっついてしまいますが、無駄なく出来上がりました）練乳入りのケーキが気に入りました。美味しくて甘くて、ミルクの味。また、青々としていて、多孔質で、ジューシーで柔らかいです。娘はバターを塗ってケーキみたいだと言いました） 確かに、パン粉の粘稠度は滑らかで珍しいです。とても美味しいです、ケーキは口の中でとろけます。おいしいレシピをありがとう！

アリョナ

23.10.2023

4.5

オーブンでコンデンスミルクを入れたケーキのレシピは非常にシンプルで、詳しく書かれています。これまでコンデンスミルクを使ったケーキを焼いたことがなかったので、これが初めての成功体験です。私の生地だけは、著者のような「薄いサワークリームのような」ものにはならなかったが、私の生地は濃厚なサワークリームのように濃厚になった。ミキサーは使いませんでした。通常の泡立て器ですべてを完全に混ぜ合わせました。もちろん、味は私たちが慣れ親しんでいるケフィアケーキとは異なります。バニリンを加えるのを忘れたにもかかわらず、驚くほどビロードのようになりました。しかし、風味のためにオレンジの皮を加えました。テクスチャーはスポンジのように弾力があり、柔らかく、繊細で、香りがよいです。こんなケーキを作るのも楽しいし、それと一緒にお茶を飲むのも楽しいですね！著者に感謝します!

ホムジャク

23.10.2023

5

素敵です、急いで焼かなければなりません、私はカップケーキが大好きです、こんなものは見たことがありません、そして私は煮たコンデンスミルクで小さなカップケーキを作ります

レスクラ

23.10.2023

4.7

とても柔らかくなるはずです！コンデンスミルク入りの絶品マフィン！

マクシミリアナ

23.10.2023

4.8

練乳入りのケーキは絶品！外見的には、彼はまさに完璧です！そして、それは多くの努力を必要としません。

リディア・アレクサンドロヴナ

23.10.2023

4.6

練乳入りのカップケーキは神々しいですね！ブラボー！

ガリーナ

23.10.2023

4.8

練乳入りのマフィンはとても柔らかく、口の中でとろけます。試してみてください、後悔はしません！