クリーム入りバニラカップケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   クリーム入りバニラカップケーキの作り方は？食べ物を準備してください。まずはテスト用。 GOSTに準拠した最高品質のバターを選択してください。事前に冷蔵庫から取り出してください。バターは調理を始めるまでに完全に柔らかくなっている必要があります。バニラシュガーはバニリンに置き換えることができますが、非常に濃縮されており、大量に摂取すると苦い味がするため、ナイフの先に取ります。

2. ステップ 2

   

   ボウルに柔らかくしたバターを入れ、砂糖を加えます。バターと砂糖をミキサーで混ぜ始めます。途中でバニラシュガーを加えます。私はナチュラルバニラなので黒です。ふわふわで軽くなるまでバターを混ぜますが、バターが分離し始める可能性があるため、3分以内にしてください。

3. ステップ 3

   

   泡立てを続けながら、卵を1つずつ加えます。あらかじめ別のカップに分けておくと便利です。卵を作るたびに、混合物をよくかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   バターと卵の混合物が完全に均一になるまで混ぜます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと塩ひとつまみを加えます。甘い焼き菓子に含まれる塩は風味増強剤として機能します。バルク製品を混合します。小麦粉の半分をボウルに注ぎ、ミキサーまたは泡立て器でよく混ぜます。もう問題ありません。

6. ステップ 6

   

   牛乳を入れてまたかき混ぜます。

7. ステップ 7

   

   残りの小麦粉を生地に加え、滑らかで均一になるまでこねます。

8. ステップ 8

   

   適切なカップケーキ型を用意します。シリコン、アイロン、または私のように厚い紙から切り離すこともできます。カップケーキを焼くときは、取り外しやすくするために、通常、紙製のライナーが型の中に置かれます。それに、美しいです。生地をそれぞれ大さじ1杯程度ずつ型に分けます。 10個入りました、型のサイズは4.5cmです。

9. ステップ 9

   

   オーブンを170℃に予熱します。私は電気の上下モードを使用します。カップケーキを置いて焼きます。オーブンの性能にもよりますが、焼き時間は20～30分です。私の場合は焼くのに25分かかりました。カップケーキは大きく膨らみ、黄金色になります。完成したカップケーキをオーブンから取り出し、冷まします。原則として、すでに食べる準備ができていますが、カップケーキは通常、ふわふわのクリームキャップで装飾されています。

10. ステップ 10

    

    キャップ用のクリームを用意します。クリームの作り方は？クリームチーズとバターをベースにクリームを作ります。クリームを作るためのバターは、GOSTに準拠した最高品質のものでなければなりません。チーズはまさにクリーミーで、添加物は一切使用されておらず、加工も一切されていません。お好みで食用色素を加えて、2色のクリームが欲しかったです。バターはあらかじめ冷蔵庫から取り出して柔らかくしておく。チーズも温かいはずです。

11. ステップ 11

    

    ボウルに柔らかくしたバターを入れ、粉砂糖を加えます。砂糖よりも粉末を使用すると、粉末の方がよく溶け、歯に残りにくくなります。バターと粉をミキサーでふわふわになるまで混ぜます。バターが分離しないように、もう一度3分間混ぜます。

12. ステップ 12

    

    バターにチーズを加えます。

13. ステップ 13

    

    クリームとチーズを完全に滑らかになるまで混ぜます。クリームの準備ができました。少し冷やすことをお勧めします。クリームが少し安定するには30分で十分です。しかし、それ以上はだめだ。そうしないと、彼と一緒に仕事をするのは難しくなるだろう。

14. ステップ 14

    

    クリームの少量を分離し、それに染料を加えます。私は赤いフードジェルを持っています。色が均一になるまでかき混ぜます。

15. ステップ 15

    

    絞り袋を用意し、色付きのクリームを袋の側面に沿って塗ります。そして中央に白いクリームを乗せます。このスタイリングにより、クリームを絞り出すと美しいグラデーションが生まれます。

16. ステップ 16

    

    完全に冷めたカップケーキに絞り袋を使ってクリームを飾ります。スターアタッチメントを持っています。装飾のオプションはたくさんあります。さまざまなアタッチメントや色のクリームを使用できます。

17. ステップ 17

    

    お好みに応じて、クリームのキャップをベリーやミントの葉で飾ります。テーブルにお出しします。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ザイカレナ

23.10.2023

4.6

初めてカップケーキを作りました、とても良いレシピでした、すべてが初めてでした、柔らかくて美味しかったです、喜んでノートに追加しました

ヨジク

23.10.2023

4.5

美しさ！私はキャロットカップケーキとクリームチーズフロスティングが大好きです。

ウィンブルー

23.10.2023

5

良いレシピですね、中にラズベリージャムも加えたら、ちょうどいい感じになりました！）

スベトラーナ・ジョー

23.10.2023

4.9

レシピをありがとう。とてもおいしいです！濃厚で濃厚な味わい！一度試してみたので、今はあなたのレシピに従って焼くだけです！

ターシャ。

23.10.2023

4.5

このカップケーキ生地は私のお気に入りの一つです！ :)

リナ

23.10.2023

4.7

こんにちは。この生地でビスケットが作れますか?このテストのカップケーキがとても気に入りました。本当にクール

ヴァリナ

23.10.2023

4.5

生地はレシピ通りに作り、チョコレートバタークリームを使用しました。 「Tafita」のレシピに従ってクリームを作りました。私の子供たちは彼が大好きです。カップケーキの上にすりおろしたくるみをふりかけました。次回は著者のようにクリームで試してみます。カップケーキが気に入りました、レシピも良かったです。お勧めします！