Magdalena con leche condensada al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un bizcocho con leche condensada en el horno? Prepara tu comida. Para que el bizcocho suba bien y quede suave y aireado, todos los ingredientes deben estar tibios, a temperatura ambiente. Por lo tanto, saque los huevos del frigorífico con antelación. Si no tienes tiempo para esto, sumérgelos en agua tibia por un tiempo.

2. PASO 2

   

   En primer lugar, derrita la mantequilla de cualquier forma disponible: en el microondas, al baño maría, en una cacerola con fondo grueso. Enfriar la mantequilla derretida. Elija mantequilla natural para hornear de alta calidad, sin aditivos vegetales.

3. PASO 3

   

   Toma un bol y bate los huevos en él. Asegúrese de lavar los huevos antes de usarlos, ya que incluso las cáscaras aparentemente limpias pueden albergar bacterias dañinas. Agregue vainillina a los huevos y vierta la leche condensada. Cómo reemplazar la vainillina, lea el artículo al final de la receta. Elija leche condensada probada y de alta calidad. Sin grasas vegetales ni aditivos alimentarios. La composición debe contener sólo dos ingredientes: leche y azúcar.

4. PASO 4

   

   Vierta la mantequilla enfriada en el bol. Mezclar los productos con un batidor normal.

5. PASO 5

   

   Mezcle la harina con el polvo para hornear y luego tamícela con la mezcla de huevo. Es importante tamizar la harina para saturarla de oxígeno. Luego, los productos horneados quedarán aireados y subirán bien durante la cocción. Lea sobre los detalles del uso de polvo de hornear para hornear en un artículo separado debajo de los pasos.

6. PASO 6

   

   Revuelve la masa nuevamente con un batidor. Debería obtener una masa homogénea con una consistencia similar a la de una crema agria fina. Prepárate porque es posible que necesites más o menos harina de la indicada en la receta. No te centres en la cantidad de harina, sino en la consistencia deseada de la masa. Lea sobre la harina en el artículo al final de la receta.

7. PASO 7

   

   Tome una fuente para horno adecuada. Cualquier sartén resistente al calor funcionará para esta receta. Si utilizas un molde de silicona, no es necesario que lo cubras con mantequilla o margarina. Pero es mejor engrasar ligeramente los platos de metal, cerámica o vidrio con aceite vegetal para que los productos horneados no se quemen. Vierta la masa en él.

8. PASO 8

   

   Hornea el bizcocho en el horno precalentado a 180°C durante 30-50 minutos. El tiempo de horneado dependerá de las características de tu horno y del tamaño del molde. Lea sobre cómo funcionan los hornos en el artículo al final de esta receta. Comprueba que el bizcocho esté listo con un pincho de madera. Enfriar el bizcocho terminado y desmoldar.

9. PASO 9

   

   Al servir, puedes espolvorear el bizcocho con azúcar glass. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

23.10.2023

5

¡Tan pocos ingredientes, pero un resultado tan fantástico! Todavía no he hecho repostería con leche condensada.

Aliona

23.10.2023

4.5

La receta de bizcocho con leche condensada al horno es muy sencilla y está escrita en detalle. Nunca antes había horneado un pastel con leche condensada, esta es mi primera experiencia exitosa. Solo que mi masa no quedó como la del autor, "como una crema agria fina", pero la mía quedó espesa, como una rica crema agria. No usé una licuadora

homjak

23.10.2023

5

Precioso, necesito hornearlo urgentemente, me encantan los cupcakes, nunca había visto uno así, y hago cupcakes pequeños con leche condensada hervida.

leskra

23.10.2023

4.7

¡Debe salir muy tierno! ¡Excelentes muffins con leche condensada!

maximiliana

23.10.2023

4.8

¡La tarta con leche condensada está buenísima! ¡Exteriormente es simplemente perfecto! Y no requiere mucho esfuerzo.

Lidia Alexandrovna

23.10.2023

4.6

¡Los cupcakes con leche condensada quedan divinos! ¡Bravo!

Galina

23.10.2023

4.8

Estos muffins con leche condensada quedan muy tiernos, simplemente se deshacen en la boca. ¡Pruébalo, no te arrepentirás!