Pastel de té con bergamota

Name: Pastel de té con bergamota
Total time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: 0.5 taza Té negro; 150 g Fechas; 100 g Pasa; 3 Huevos; 130 g Azúcar; 300 g Harina de trigo; 0.5 cucharilla Canela; 0.5 cucharilla Jengibre; 1 cucharilla Levadura en polvo

Pastel de té Earl Grey increíblemente aromático y delicioso. Un cupcake horneado con un sutil aroma y sabor a fuerte té negro con bergamota (Earl Grey). Y la canela molida y el jengibre le añaden un encanto especial.

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Madelyn Brown

Autora de la receta

Calorías

2616Kcal

Proteína

68gramo

Gorda

19gramo

Carbohidratos

504gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 1

0.5taza

150g

100g

3

130g

300g

0.5cucharilla

0.5cucharilla

1cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

PASO 1
Picar los dátiles, mezclar con las pasas y verter té fuerte y caliente. Dejar reposar durante 25-30 minutos.
PASO 2
Batir los huevos con el azúcar, agregar la levadura en polvo, el jengibre, la canela y la harina tamizada. Amasar la masa. Agrega té con frutos secos y mezcla todo.
PASO 3
Precalienta el horno a 180 ºC. Colocar la masa en un molde untado con aceite vegetal o forrado con pergamino.
PASO 4
Hornee durante aproximadamente 1 hora hasta que esté listo (revise con un palillo en el centro del pastel; debe salir limpio). Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.