Caillé de Pâques - 26 recettes de cuisine

Pâques à base de fromage cottage sera un véritable moment fort de la table des fêtes. Il a un goût délicat et fond simplement dans la bouche. Chaque femme au foyer devrait connaître les recettes du fromage cottage de Pâques afin de servir une délicieuse gâterie pour le repas.

Caillé de Pâques

La recette pour préparer un gâteau de Pâques à partir d'un produit laitier fermenté diffère par les procédés et les ingrédients utilisés. La base du plat est du fromage cottage gras, écrasé deux fois dans un tamis fin, auquel sont ajoutés du sucre cristallisé, des œufs, de la crème sure et du beurre. Vous ne devez pas passer l'ingrédient principal dans un hachoir à viande, sinon la masse deviendra visqueuse et ne deviendra pas aérée.

Vous pouvez le sucrer avec des raisins secs, des fruits confits, du sirop de confiture et des fruits secs. Certaines ménagères parfument généreusement la traditionnelle gourmandise de Pâques avec des zestes d'agrumes, qui se marient bien avec le goût du produit laitier fermenté. Vous devez absolument ajouter des épices - vanilline, cardamome, cannelle - pour créer un chef-d'œuvre culinaire unique. Selon la méthode de préparation, le pasochki au caillé peut être de la crème anglaise, cru ou bouilli. Leurs goûts sont similaires, mais ils sont fabriqués différemment. Il vaut la peine d'essayer plusieurs options pour préparer un plat afin de choisir l'option la plus simple et la plus délicieuse.