Pâques aux fruits confits et fruits secs sur jaunes d'œufs
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Ce dont vous avez besoin pour des délices.
ÉTAPE 2
Je n'ai pas passé le fromage cottage au tamis ; ce processus à forte intensité de main-d'œuvre a été remplacé par un mélangeur.
ÉTAPE 3
Mesurez la moitié du sucre réservé à la recette. Fouettez cette moitié dans un bol avec de la crème épaisse.
ÉTAPE 4
On chauffe à peine le beurre pour faciliter le montage avec cette crème. Tout en fouettant, ajoutez le sel et l'autre moitié restant du sucre.
ÉTAPE 5
Commençons à pétrir la pâte. Mélangez le caillé, l'œuf et la masse sucrée crémeuse. J'ai de nouveau eu recours à un mixeur.
ÉTAPE 6
Le résultat était une merveilleuse masse de caillé.
ÉTAPE 7
Au lieu de fruits confits, qui n'étaient tout simplement pas là au bon moment... La maison les a mangés))) J'ai utilisé une banane fraîche finement hachée et une pomme fraîche.
ÉTAPE 8
Comme j'utilise des fruits frais, je les ajoute à la pâte au tout dernier moment pour que le mixeur ne les hache pas.
ÉTAPE 9
Je n'ai pas non plus utilisé de gaze, mais j'ai utilisé de superbes verreries.
ÉTAPE 10
J'ai tout fermé avec un couvercle et je l'ai mis au réfrigérateur pendant 8 heures, comme recommandé dans la recette. Le matin, j'ai simplement plongé mon récipient en verre contenant du paska dans un bol d'eau chaude pendant quelques minutes. Pour qu'il s'éloigne un peu des murs.
ÉTAPE 11
Et maintenant, c'est prêt. Je l'ai simplement agrémenté de confiture de fruits. Ou plutôt, je l'ai décoré pour mon fils, qui vient d'arriver au moment le plus important))) Mais bien sûr, pour les vacances de Pâques, une décoration à base de fruits confits et de noix sera plus originale.
ÉTAPE 12
Nous sommes prêts pour la dégustation.
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