Fromage cottage de Pâques aux graines de pavot sans œufs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 12 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Si vous n'avez pas de moule spécial, vous pouvez utiliser un plat allant au four et une plaque !

2. ÉTAPE 2

   

   Faire tremper la gélatine dans l'eau tiède.

3. ÉTAPE 3

   

   Fouettez la crème.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter le fromage cottage et la poudre. Battez bien le tout avec un mixeur.

5. ÉTAPE 5

   

   Chauffer la gélatine jusqu'à dissolution, laisser refroidir légèrement, ajouter à la masse de caillé et battre.

6. ÉTAPE 6

   

   Divisez le mélange en deux. Placer la moitié de la masse contre les parois du moule.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez les graines de pavot au reste et mélangez. Remplissez le centre du formulaire.

8. ÉTAPE 8

   

   Couvrir du mélange blanc et lisser. Laisser reposer plusieurs heures, ou mieux encore, au réfrigérateur toute la nuit. Le matin, séparez-le soigneusement des parois à l'aide d'un couteau et disposez-le sur une assiette.

9. ÉTAPE 9

   

   Décorez avec des perles comestibles, des baies, de la menthe.

10. ÉTAPE 10

    

    Servir en coupant en morceaux.

Commentaires sur la recette

Ella

16.09.2023

4.8

Je cherchais depuis longtemps un tel fromage cottage de Pâques avec de la gélatine. Je vais certainement l'essayer. Merci pour la recette.

Ella

16.09.2023

4.6

Mais je me demande s'il est possible d'ajouter de la vanille au fromage cottage pour un arôme plus brillant ?