Babeczki z nadzieniem czekoladowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Ciasto.

2. KROK 2

   

   Stopić masło.

3. KROK 3

   

   Połącz mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i sól.

4. KROK 4

   

   Wlać roztopione masło. Dodaj jajko i mleko.

5. KROK 5

   

   Ciasto ubić mikserem na jednolitą puszystą masę.

6. KROK 6

   

   Pożywny.

7. KROK 7

   

   Śmietankę połączyć z cukrem waniliowym i doprowadzić do wrzenia.

8. KROK 8

   

   Czekoladę łamiemy na kawałki i zalewamy ją wrzącą śmietaną.

9. KROK 9

   

   Mieszaj, aż będzie gładkie.

10. KROK 10

    

    Ciasto wlać do natłuszczonych foremek na muffiny. Umieść 2-3 łyżki na środku. l. rozpuszczona czekolada.

11. KROK 11

    

    Babeczki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut.

Komentarze do przepisu

Lwsia

25.10.2023

4.8

Te babeczki nazywane są fondantami. Będzie bardzo smaczna z lodami.

Tatiana EAO

25.10.2023

4.5

Uwielbiam babeczki z tym nadzieniem. Chciałbym wyjaśnić: czy po ułożeniu ganache trzeba przykryć wierzch ciastem, czy samo opadnie?