초콜릿을 채운 컵케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   가루 반죽.

2. 단계 2

   

   버터를 녹인다.

3. 단계 3

   

   밀가루, 설탕, 바닐라 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 섞습니다.

4. 단계 4

   

   녹인 버터를 부어주세요. 계란과 우유를 추가합니다.

5. 단계 5

   

   믹서로 반죽을 균질하고 푹신한 덩어리로 치십시오.

6. 단계 6

   

   충전재.

7. 단계 7

   

   크림에 바닐라 설탕을 넣고 끓입니다.

8. 단계 8

   

   초콜릿을 조각으로 나누고 그 위에 끓는 크림을 부어주세요.

9. 단계 9

   

   부드러워질 때까지 저어줍니다.

10. 단계 10

    

    반죽을 기름칠된 머핀 틀에 붓습니다. 중앙에 2-3 큰술을 넣으십시오. 엘. 초콜릿 가나슈.

11. 단계 11

    

    180°C로 예열된 오븐에서 컵케이크를 약 25분간 굽습니다.

레시피에 대한 의견

르샤

25.10.2023

4.8

이 컵케이크를 퐁당이라고 합니다. 아이스크림과 함께 먹으면 아주 맛있을 거예요.

타티아나 EAO

25.10.2023

4.5

나는 이 속을 채운 컵케이크를 좋아해요. 명확히 하고 싶습니다. 가나슈를 깔고 윗부분을 반죽으로 덮어야 하나요, 아니면 저절로 떨어지나요?