チョコレートフィリングのカップケーキ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   生地。

2. ステップ 2

   

   バターを溶かします。

3. ステップ 3

   

   小麦粉、砂糖、バニラシュガー、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。

4. ステップ 4

   

   溶かしたバターを注ぎます。卵と牛乳を加えます。

5. ステップ 5

   

   生地をミキサーで均一なふわふわの塊に叩きます。

6. ステップ 6

   

   充填。

7. ステップ 7

   

   クリームとバニラシュガーを混ぜて沸騰させます。

8. ステップ 8

   

   チョコレートを細かく砕き、その上に沸騰したクリームを注ぎます。

9. ステップ 9

   

   滑らかになるまでかき混ぜます。

10. ステップ 10

    

    油を塗ったマフィン型に生地を注ぎます。大さじ2〜3を中央に置きます。 l.チョコレートガナッシュ。

11. ステップ 11

    

    カップケーキを180℃に予熱したオーブンで25分ほど焼きます。

レシピへのコメント

ルウシャ

25.10.2023

4.8

このカップケーキはフォンダンと呼ばれます。アイスクリームと一緒に食べるととても美味しいでしょう。

タチアナ・EAO

25.10.2023

4.5

私はこのフィリングが入ったカップケーキが大好きです。明確にしたいのですが、ガナッシュを並べた後、その上を生地で覆う必要がありますか、それとも自然に落ちてしまいますか？