Babeczka z kakao w piekarniku

Proste, pyszne, aromatyczne, o bogatym smaku czekolady. Babeczka z kakao w piekarniku to dla wielu ulubione i sprawdzone ciasto. Wykonanie jest łatwe i proste! Ta babeczka jest idealna na rodzinne przyjęcie herbaciane, a nawet na świąteczny stół, jeśli udekorujesz ją kremem i jagodami.
235
335634
Alicja PerryAlicja Perry
Autor przepisu
Babeczka z kakao w piekarniku
Kalorie
592Kcal
Białko
12gram
Tłuszcz
28gram
Węglowodany
71gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 4
100гр
100ml
4łyżka
150гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak zrobić ciasto kakaowe w piekarniku? Nie ma potrzeby wcześniejszego wyjmowania żywności z lodówki. Lepiej przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, aby wzbogacić ją w tlen. Przygotuj naczynie do pieczenia.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Do rondelka włóż wymaganą ilość masła, cukru, kakao (płaską łyżkę) i zalej odpowiednią ilością mleka. Postaw rondelek na średnim ogniu i wymieszaj zawartość.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Ciągle mieszając masę czekoladową trzepaczką lub łyżką, doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować. Zdjąć z ognia i ostudzić do temperatury pokojowej.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Do ostudzonej masy dodać jajka (po ich rozbiciu) i wymieszać trzepaczką na gładką masę.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Dodajemy w dwóch lub trzech porcjach mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia (część mąki lepiej przesiać osobno, aby móc dostosować jej ilość) i mieszamy tak, aby nie było grudek. Konsystencja ciasta powinna przypominać ciasto naleśnikowe. W razie potrzeby dodać trochę mniej lub trochę więcej mąki (skoncentruj się na konsystencji). Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 180 stopni.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem lub posmaruj masłem. Wlać masę czekoladową, wygładzić szpatułką. Włóż formę z ciastem do nagrzanego piekarnika na 30–40 minut lub do momentu upieczenia. Gotowość ciasta można sprawdzić wykałaczką lub drewnianym patyczkiem – powinien wyjść suchy ze środka ciasta.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Gotowe ciasto wyjmij z piekarnika i pozostaw w formie na kilka minut. Następnie gotowe wypieki kładziemy na desce lub ruszcie, aż do całkowitego wystygnięcia. Podawać ciasto krojąc je na kawałki. Babeczka doskonale komponuje się z filiżanką kawy lub szklanką mleka.

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
OlgaNa
26.12.2023
4.9
Jestem zachwycony! Sprawdź także tę czekoladową babeczkę
Author comment no avatar
Olga
26.12.2023
4.8
Jestem bardzo zadowolona z przepisu! Po prostu perfekcyjny! Spójrzcie tylko, jak babeczka z kakao urosła aż 2-3 razy! Ciasto piekłam w piekarniku 20 minut w 180C, a kolejne 15 minut w 170C. W sumie nawet czas i temperatura prawie zgadzają się z autorem. Przepis jest niesamowity! Ciasto kakaowe w piekarniku jest kruche, z chrupiącą skórką, a wnętrze miękkie i delikatne o wyraźnym smaku czekolady i zapachu kakao.
Author comment no avatar
Marinoczka ☀️
26.12.2023
4.8
Dzięki za wspaniały przepis! Babeczka z kakao w piekarniku wyszła po prostu przepiękna! Zwiewny, delikatny, o jasnym czekoladowym smaku i tym samym kolorze! Szkoda, że ​​nie można oddać niesamowitego aromatu czekolady))) Łatwo się przygotowuje, składniki są dostępne. Swoją drogą, do babeczki użyłam kakao Nesquik, wyszło bardzo smaczne i nie mdłe. Świetna opcja na przytulną herbatę!
Author comment no avatar
zhygalkina
26.12.2023
4.8
Przygotowałam go ściśle według przepisu. Babeczki są po prostu idealne
Author comment no avatar
Irina
26.12.2023
4.6
Wspaniały przepis na ciasto czekoladowe z kakao w piekarniku. Oto co dostałem.
Author comment no avatar
Maksym
26.12.2023
4.9
Wyszły bardzo fajne babeczki z kakao w piekarniku. Moja żona i dziecko byli bardzo zadowoleni i bardzo mi się podobało. Bardzo przewiewne i nie przytłaczające!! Dziękuję za wspaniały przepis!
Author comment no avatar
Elena
26.12.2023
4.7
Bardzo dobry przepis. Dziękuję. Wszystko dobrze wyrosło i upiekło. Smaczny!!!