Babeczka z kakao w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasto kakaowe w piekarniku? Nie ma potrzeby wcześniejszego wyjmowania żywności z lodówki. Lepiej przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, aby wzbogacić ją w tlen. Przygotuj naczynie do pieczenia.

2. KROK 2

   

   Do rondelka włóż wymaganą ilość masła, cukru, kakao (płaską łyżkę) i zalej odpowiednią ilością mleka. Postaw rondelek na średnim ogniu i wymieszaj zawartość.

3. KROK 3

   

   Ciągle mieszając masę czekoladową trzepaczką lub łyżką, doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować. Zdjąć z ognia i ostudzić do temperatury pokojowej.

4. KROK 4

   

   Do ostudzonej masy dodać jajka (po ich rozbiciu) i wymieszać trzepaczką na gładką masę.

5. KROK 5

   

   Dodajemy w dwóch lub trzech porcjach mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia (część mąki lepiej przesiać osobno, aby móc dostosować jej ilość) i mieszamy tak, aby nie było grudek. Konsystencja ciasta powinna przypominać ciasto naleśnikowe. W razie potrzeby dodać trochę mniej lub trochę więcej mąki (skoncentruj się na konsystencji). Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 180 stopni.

6. KROK 6

   

   Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem lub posmaruj masłem. Wlać masę czekoladową, wygładzić szpatułką. Włóż formę z ciastem do nagrzanego piekarnika na 30–40 minut lub do momentu upieczenia. Gotowość ciasta można sprawdzić wykałaczką lub drewnianym patyczkiem – powinien wyjść suchy ze środka ciasta.

7. KROK 7

   

   Gotowe ciasto wyjmij z piekarnika i pozostaw w formie na kilka minut. Następnie gotowe wypieki kładziemy na desce lub ruszcie, aż do całkowitego wystygnięcia. Podawać ciasto krojąc je na kawałki. Babeczka doskonale komponuje się z filiżanką kawy lub szklanką mleka.

Komentarze do przepisu

OlgaNa

26.12.2023

4.9

Jestem zachwycony! Sprawdź także tę czekoladową babeczkę

Olga

26.12.2023

4.8

Jestem bardzo zadowolona z przepisu! Po prostu perfekcyjny! Spójrzcie tylko, jak babeczka z kakao urosła aż 2-3 razy! Ciasto piekłam w piekarniku 20 minut w 180C, a kolejne 15 minut w 170C. W sumie nawet czas i temperatura prawie zgadzają się z autorem. Przepis jest niesamowity! Ciasto kakaowe w piekarniku jest kruche, z chrupiącą skórką, a wnętrze miękkie i delikatne o wyraźnym smaku czekolady i zapachu kakao.

Marinoczka ☀️

26.12.2023

4.8

Dzięki za wspaniały przepis! Babeczka z kakao w piekarniku wyszła po prostu przepiękna! Zwiewny, delikatny, o jasnym czekoladowym smaku i tym samym kolorze! Szkoda, że ​​nie można oddać niesamowitego aromatu czekolady))) Łatwo się przygotowuje, składniki są dostępne. Swoją drogą, do babeczki użyłam kakao Nesquik, wyszło bardzo smaczne i nie mdłe. Świetna opcja na przytulną herbatę!

zhygalkina

26.12.2023

4.8

Przygotowałam go ściśle według przepisu. Babeczki są po prostu idealne

Irina

26.12.2023

4.6

Wspaniały przepis na ciasto czekoladowe z kakao w piekarniku. Oto co dostałem.

Maksym

26.12.2023

4.9

Wyszły bardzo fajne babeczki z kakao w piekarniku. Moja żona i dziecko byli bardzo zadowoleni i bardzo mi się podobało. Bardzo przewiewne i nie przytłaczające!! Dziękuję za wspaniały przepis!

Elena

26.12.2023

4.7

Bardzo dobry przepis. Dziękuję. Wszystko dobrze wyrosło i upiekło. Smaczny!!!