오븐에 코코아를 넣은 컵케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 코코아 케이크 만드는 법? 냉장고에 있는 식품을 미리 꺼낼 필요는 없습니다. 산소를 풍부하게 만들기 위해 베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치는 것이 좋습니다. 베이킹 접시를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   냄비에 버터, 설탕, 코코아 파우더(수저)를 적당량 넣고 우유를 적당량 부어주세요. 냄비를 중간 불에 올리고 내용물을 저어줍니다.

3. 단계 3

   

   털실이나 숟가락으로 초콜릿 혼합물을 계속 저어주고 끓이되 끓이지 마십시오. 불을 끄고 실온으로 식힙니다.

4. 단계 4

   

   식힌 덩어리에 계란을 넣고 (깨진 후) 부드러워 질 때까지 털로 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   밀가루를 2~3번에 나누어 넣고 베이킹파우더를 체로 쳐서 넣고(일부 밀가루는 따로 체쳐서 양을 조절하는 것이 좋습니다) 덩어리가 생기지 않도록 저어줍니다. 반죽의 농도는 팬케이크 반죽과 비슷해야 합니다. 필요한 경우 밀가루를 조금 더 적게 또는 조금 더 추가합니다(일관성에 중점을 둡니다). 오븐을 켜서 180도로 예열하세요.

6. 단계 6

   

   베이킹 팬에 양피지를 깔거나 버터를 바릅니다. 초콜렛 반죽을 넣고 주걱으로 매끈하게 펴주세요. 케이크 팬을 예열된 오븐에 넣고 30~40분 동안 또는 완료될 때까지 굽습니다. 이쑤시개나 나무 꼬치로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 케이크 중앙에서 말라야 합니다.

7. 단계 7

   

   완성된 케이크를 오븐에서 꺼내 팬에 몇 분간 그대로 놓아두세요. 그런 다음 완성된 구운 식품을 완전히 식을 때까지 보드나 와이어 랙에 놓습니다. 케이크를 조각으로 잘라 서빙하세요. 컵케이크는 커피 한잔이나 우유 한잔과 잘 어울립니다.

레시피에 대한 의견

올가나

26.12.2023

4.9

나는 기쁘다! 이 초콜릿 컵케이크도 확인해 보세요

올가

26.12.2023

4.8

레시피에 매우 만족합니다! 정말 완벽해요! 코코아 컵케이크가 2~3배나 늘어난 모습을 보세요! 케이크를 오븐에 넣어 180C에서 20분, 170C에서 15분간 구웠어요. 대체적으로 시간과 온도까지도 저자의 의견과 거의 일치한다. 조리법은 놀랍습니다! 오븐에 구운 코코아 케이크는 바삭바삭하고 겉은 바삭하며, 속은 부드럽고 부드러우며 뚜렷한 초콜릿 맛과 코코아 향이 납니다.

마리노치카 ☀️

26.12.2023

4.8

훌륭한 요리법에 감사드립니다! 오븐에 코코아를 넣은 컵케이크가 정말 화려하게 나왔어요! 경쾌하고 부드러우며 밝은 초콜릿 맛과 같은 색상입니다! 초콜릿의 놀라운 향기를 전달할 수 없다는 것이 아쉽습니다.))) 준비가 쉽고 재료도 있습니다. 그건 그렇고, 나는 컵케이크에 Nesquik 코코아를 사용했는데 매우 맛있고 클로닝되지 않았습니다. 아늑한 티파티를 위한 훌륭한 옵션!

지갈키나

26.12.2023

4.8

레시피대로 열심히 준비했어요. 컵케이크는 정말 완벽해요

이리나

26.12.2023

4.6

오븐에 코코아를 넣은 초콜릿 케이크를 만드는 훌륭한 요리법입니다. 내가 얻은 것은 다음과 같습니다.

막심

26.12.2023

4.9

이것은 오븐에 코코아를 넣은 매우 멋진 컵케이크로 밝혀졌습니다. 아내와 아이도 매우 기뻐했고 저도 정말 좋아했습니다. 매우 통풍이 잘되고 답답하지 않습니다 !! 훌륭한 요리법에 감사드립니다!

엘레나

26.12.2023

4.7

아주 좋은 요리법. 감사합니다. 모든 것이 잘 자라서 구워졌습니다. 맛있는!!!