Помідори часточками на зиму - 70 покрокових рецептів приготування

Є багато способів консервації помідорів на зиму. Судячи з кількості і різноманітності цих рецептів, можна сміливо зробити висновок, що це один з найулюбленіших овочів росіян.

Помідори часточками на зиму

Їх заморожують, маринують повністю дозрілими або ще зеленими, цілими, половинками або шматочками, включають в численні зимові салати та овочеву ікру, подрібнюють у томатну пасту та переганяють у сік. Останній варіант люблять і дорослі, і діти: це смачно, ситно і корисно. Між тим, одна з найбільш затребуваних жінок категорій закруток - це рецепти помідорів часточками на зиму. Готувати їх можна різними способами.

Умовно цю групу можна розділити на два підрозділи: закочування шматочків помідорів в банки без прилягання, а також з додаванням зубчиків часнику, скибочок цибулі, скибочок болгарського перцю та інших компонентів, які надають певну особливість кожному окремому рецепту. Ці консерви полюбилися господиням за те, що вони здатні урізноманітнити сімейне меню в зимові місяці: вони чудово поєднуються з будь-якими основними стравами: макаронами, смаженою або вареною картоплею, кашами. Їх присутність в сімейному погребі часто виручає, якщо на порозі з'являються несподівані гості.