Рис з морквою і цибулею - 323 покрокових рецептів приготування

Щоб приготувати смачний рис з морквою і цибулею, краще дотримуватися деяких корисних порад і рекомендацій. Кожен з них відповідає певному виду страви. Отже, для салату досить перші два інгредієнти відварити, а третій нарізати сирими. На гарнір до м'ясних страв можна відварити рис, обсмажити моркву і цибулю, потім все перемішати. Або можна тушкувати овочі разом з крупою, що в підсумку вийде ще смачніше.

Найпростіше так приготувати рис з морквою і цибулею (зрозуміло, що в даному випадку ми готуємо таке блюдо, як плов, але без м'яса і грибів). Тут порядок додавання продуктів такий же, як і в плов. Спочатку обсмажуємо цибулю. Потім додайте до нього терту моркву. Залийте водою, додайте рис. Рідина повинна покривати їжу на вашому пальці. Накрити все кришкою і тушкувати на повільному вогні до повної готовності або поки не википить вся вода. Для більш швидкого приготування рекомендується використовувати рис швидкого приготування (підійде жасмин).

Кінцевий результат – ідеальний гарнір і повноцінне блюдо для вегетаріанців: ситне, але низькокалорійне. Не забудьте, звичайно, про сіль, спеції та олію. Готувати можна на сковороді, в каструлі, в мультиварці, в духовці, в казані, в воке. Ви можете доповнити і збагатити його цілим рядом інгредієнтів, серед яких: помідори, гриби, курка, свинина, яйця, морепродукти, кукурудза, часник.

Блюдо можна не тільки варити і тушкувати, але і смажити. У цьому випадку стане в нагоді вок і звичайна сковорода. Перш ніж вирішити, з чого саме готувати, краще вибрати підходящий рецепт рису з морквою і цибулею, їх, на щастя, дуже багато.

Порада: щоб надати рису красивого золотистого відтінку, можна додати в нього куркуму.