Суп з тушкованим м'ясом і картоплею

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати простий суп з тушонкою? Для цього вам знадобляться самі бюджетні товари, які практично завжди є в наявності. Додам в суп рис. Але його можна замінити вермішеллю, перловкою або сочевицею. У будь-якому випадку ви отримаєте смачне і ситне перше блюдо. Цибулю, моркву і картоплю очистіть і промийте в проточній воді від бруду.

2. КРОК 2

   

   Для приготування супу наливаємо воду в каструлю і ставимо на вогонь. Довести до кипіння.

3. КРОК 3

   

   Поки вода нагрівається, дрібно наріжте очищену картоплю. Готовий рис кілька разів промити в холодній воді. Потім злийте з нього всю воду. Додайте рис і картоплю в каструлю з киплячою водою. Залиште варитися на 15 хвилин.

4. КРОК 4

   

   В цей час підготуйте овочі. Цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на тертці.

5. КРОК 5

   

   Розігрійте невелику сковорідку до гарячого стану і налийте на неї трохи рослинного масла. Додайте нарізану цибулю і моркву. Помішуючи, обсмажуємо овочі 2-3 хвилини на середньому вогні.

6. КРОК 6

   

   Потім викласти тушковане м’ясо в сковороду. Зачекайте, поки він розтане.

7. КРОК 7

   

   Змішайте овочі з тушонкою. Все добре прогрійте.

8. КРОК 8

   

   Додати в сковороду зажарку з тушонкою. Додайте трохи солі і спецій за смаком. Майте на увазі, що рагу вже трохи солоне. Тому перед тим, як досолити, спробуйте суп.

9. КРОК 9

   

   Проваріть суп ще 5-7 хвилин. Спробуйте рис, щоб побачити, чи він готовий. Як тільки він стане м'яким, суп готовий! Зніміть каструлю з вогню, розлийте суп у підготовлені миски і подавайте до столу.

10. КРОК 10

    

    При подачі суп можна посипати рубаною свіжою зеленню. Смачного!

Коментарі до рецепту

Міла

19.12.2023

5

Хороший ситний суп на будні. На природі буде ще смачніше. У цьому рецепті також додається пшенична крупа.

Анна

19.12.2023

4.7

Суп виходить дуже смачний! Швидко готується і швидко з'їдається. Мені подобається, що вам не потрібно нічого смажити, а просто все готувати. Виходить особливо смачно. І так, цей рецепт - перша помічниця, коли потрібно дуже швидко приготувати. Велике спасибі АВТОРУ!

Надія

19.12.2023

4.8

Ми спробуємо!

meyri85

19.12.2023

4.8

Дякую за рецепт! Швидко, просто і смачно! Якраз для дачі