Рисовий суп - 110 покрокових рецептів приготування

З рису виходить не тільки чудовий плов і каша, але і смачні перші страви. Різноманітність варіантів інгредієнтів і способів приготування дозволяє спробувати самі незвичайні поєднання і вибрати рецепт на свій смак.

Рисовий суп

Ситним гарячим можна нагодувати велику родину, насолодитися ароматним блюдом захочуть всі без винятку. Рис не вимагає попереднього замочування перед додаванням в бульйон. Його тільки сортують і промивають у трьох водах. У великій кількості рідини він швидко звариться. До основного інгредієнта додають м'ясо, моркву і цибулю, картоплю, яйця, гриби, рибу, зелень і спеції. Супи з рисом можуть бути дієтичними і пісними, рідкими або пюреподібними, приготованими на плиті або в мультиварці, але смак їх завжди залишається на висоті.

Це блюдо корисне і поживне. Без рисової крупи неможливо уявити знаменитий грузинський харчо і розсольник з солоними огірками. З його додаванням готується улюблений дітьми і дорослими молочний суп з шматочками солодкого гарбуза. Перевірені часом рецепти рисових супів дозволять господиням досконало освоїти техніку приготування смачних перших страв і урізноманітнити свій звичний раціон.