Soupe de riz - 110 recettes de cuisine

Le riz fait non seulement de merveilleux pilaf et porridge, mais aussi de délicieuses entrées. Une variété d'options d'ingrédients et de méthodes de cuisson vous permet d'essayer les combinaisons les plus inhabituelles et de choisir une recette à votre goût.

Soupe de riz

Vous pouvez nourrir une famille nombreuse avec un plat chaud copieux, tout le monde sans exception voudra profiter du plat aromatique. Le riz ne nécessite pas de pré-trempage avant d'être ajouté au bouillon. Il est seulement trié et lavé dans trois eaux. Il cuira rapidement dans une grande quantité de liquide. De la viande, des carottes et des oignons, des pommes de terre, des œufs, des champignons, du poisson, des herbes et des épices sont ajoutés à l'ingrédient principal. Les soupes au riz peuvent être diététiques ou maigres, liquides ou en purée, cuites sur la cuisinière ou dans une mijoteuse, mais leur goût reste toujours élevé.

Ce plat est sain et nutritif. Il est impossible d'imaginer le fameux kharcho et rassolnik géorgiens aux cornichons sans céréales de riz. Avec son ajout, une soupe au lait avec des morceaux de citrouille sucrée, appréciée des enfants et des adultes, est préparée. Des recettes éprouvées de soupes de riz permettront aux ménagères de maîtriser parfaitement la technique de préparation de délicieuses entrées et de diversifier leur alimentation habituelle.