Kharcho de riz et de bœuf aux noix et tkemali

Name: Kharcho de riz et de bœuf aux noix et tkemali
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: 500 g Bœuf; 100 g Noix; 3 L Eau; 200 g Riz; 150 g Sauce Tkemali; 3 gousses d'ail Ail; 150 g Oignons bulbes; goûter Piment; goûter Poivres; goûter Sel; goûter Verdure; 2 cuillère à café Khmeli-suneli

Soupe parfumée, épicée et riche de la cuisine géorgienne ! J'adore la soupe kharcho, j'ai appris à la cuisiner peu de temps après l'avoir essayée pour la première fois. Son goût et son arôme m'ont conquis, c'est pourquoi je n'oublie jamais cette recette, et elle apparaît plus ou moins souvent dans ma cuisine.

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Aaliyah Taylor

Auteur de la recette

Kharcho de riz et de bœuf aux noix et tkemali

Calories

288kcal

Protéines

16g

Lipides

16g

Glucides

21g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 10

500g

100g

3L

200g

150g

3gousses d'ail

150g

goûter

goûter

goûter

goûter

2cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
ÉTAPE 9

Commentaires sur la recette

lakshmi-777

24.08.2023

4.8

J'aime beaucoup le kharcho, mais pourquoi la couleur est-elle devenue ainsi ? La photo est magnifique, j'aime la composition

Arc-en-ciel

24.08.2023

4.8

Il y aura de la nourriture pour moi et une photo pour toi

Arina Koten

24.08.2023

4.6

Merci beaucoup pour votre intérêt pour la recette

Arc-en-ciel

24.08.2023

4.8

Il a fallu un peu moins de 2,5 heures pour cuisiner. La soupe est épaisse et épicée. Ce n'est que dans le 3ème supermarché que j'ai trouvé une vinaigrette pour kharcho contenant de la purée de prunes. La sauce Tkemali n'est pas en vente.

Léna

24.08.2023

5

vikkka

24.08.2023

4.5

Merci pour la recette! C'était la première fois que je cuisinais de la soupe kharcho, maintenant je vais la cuisiner uniquement selon votre recette. Très savoureux. Le bouillon était du bœuf et de l'agneau (os), au lieu de la sauce j'ai ajouté du tom. pâte et assaisonnement tkemali. Il s'est avéré épicé

Denis-Ko

24.08.2023

4.8

Cuit plus de 2 heures, la recette est terrible. Personne n'a commencé à manger, toute la soupe a été versée dans les toilettes. Je ne recommande pas de répéter cette recette.