Soupe en conserve à la sauce tomate

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner une soupe en conserve à la sauce tomate ? Très simple ! Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Vous pouvez utiliser n'importe quelle nourriture en conserve : sprat, balaou, maquereau, etc. J'ai du maquereau. Vous pouvez remplacer le riz par des vermicelles, des nouilles ou d'autres céréales, par exemple du mil ou du sarrasin.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez soigneusement le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes moyens.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe grossière.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez l'oignon en petits cubes.

6. ÉTAPE 6

   

   Mettez les pommes de terre, les carottes, les oignons et le riz dans une casserole. Ajouter la feuille de laurier, les grains de piment de la Jamaïque et le sel.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez 2 litres d'eau dans la casserole. Vous pouvez utiliser la quantité exacte d’eau à votre goût, en fonction de l’épaisseur de la soupe souhaitée. Placer la casserole sur feu moyen et porter à ébullition. Cuire en remuant et en écumant pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le riz et les légumes soient cuits.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter le poisson en conserve avec la sauce tomate et la pâte de tomate à la soupe et remuer. Vous pouvez remplacer le concentré de tomates par des tomates dans leur jus, des tomates fraîches ou du ketchup. Goûtez la soupe et ajoutez du sel si nécessaire. Cuire encore 5 minutes à petit frémissement.

9. ÉTAPE 9

   

   Retirez la casserole du feu, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter environ 10 minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    Versez la soupe dans des bols et saupoudrez d'herbes hachées. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Stepanka

19.08.2023

4.6

Bonne soupe pour la semaine, merci. Il existe également une recette de soupe de poisson à base de saumon rose en conserve, et la pâte de tomate est ajoutée séparément.

Modératrice Ksenia

19.08.2023

5

J'ai vraiment aimé la soupe aux tomates en conserve. Il est préparé simplement, rapidement et à partir de produits accessibles au public. J'ai préparé la soupe avec deux litres d'eau. J'avais une boîte de sprat (260 grammes). C’est très pratique de ne pas avoir à le faire frire. Moins de temps est consacré à la cuisson et le goût de la soupe finie n'en souffre pas. La soupe s'est avérée riche, aromatique et satisfaisante. C'est une excellente option de soupe rapide. Toute la famille a été ravie du dîner. Oksana, merci beaucoup pour cette merveilleuse recette !

Merlisana

19.08.2023

4.5

Pressé - délicieux à manger, facile à préparer ! La soupe en conserve à la sauce tomate s'avère riche, aromatique et appétissante. Préparer cette soupe pour le déjeuner n'est pas difficile même pour un cuisinier débutant ; tout est très simple et rapide. Merci!