Розсольник з куркою і рисом

Смачний суп зі звичайних продуктів на кожен день! Розсольник з куркою і рисом стане постійним гостем на вашому столі. Ситне і поживне блюдо, яке сподобається кожному. Можна готувати з будь-яким видом м'яса.
120
38703
Олівія ДжонсонОлівія Джонсон
Автор рецепта
Розсольник з куркою і рисом
Калорії
269ККал
Білок
13грам
Жир
13грам
Вуглеводи
27грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 5

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 50 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Як приготувати розсольник з куркою і рисом? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування супу можна використовувати будь-яку частину курки. Я вважаю за краще брати м'ясо з кістками, щоб бульйон був наваристим.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Курку промити в проточній воді. Потім заливаємо водою і ставимо на вогонь. Довести до кипіння. При нагріванні з'явиться піна - її потрібно знімати. Відваріть курку 15-20 хвилин. Потім зняти м’ясо з кісток і повернути в проціджений бульйон.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Очистіть цибулю, моркву і картоплю. Картоплю наріжте невеликими шматочками. Моркву можна нарізати кубиками або півкільцями. Цибулю залишити цілою. Цибулю, моркву і картоплю викласти в каструлю і проварити 10-15 хвилин.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Потім додайте в сковороду рис. Я вибираю довгозерний пропарений - він менше пережарюється. Варіть все ще 15 хвилин.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    З супу вийміть цибулю, додайте нарізані солоні огірки та розсіл.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Додати сіль і спеції за смаком. Як спеції використовую сушені трави. За бажанням можна додати гострі спеції, наприклад, перець чилі. Можна додати свіжу зелень. Прогрійте суп ще 2-3 хвилини і зніміть з вогню. Дайте трохи постояти під кришкою. Готовий суп розлийте по піалах і подавайте гарячим. Смачного!

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
Таріторі
12.12.2023
4.7
Я люблю цей суп. Я зазвичай додаю в розсольник томатну пасту. Мені подобається.
Author comment no avatar
Майстін
12.12.2023
4.9
Давно не робила розсольник, але тут тільки побачила рецепт розсольника з куркою і рисом. Поки варився бульйон, порізала всі овочі. Я варила цибулю не цілком
Author comment no avatar
моркофка
12.12.2023
4.9
Розсольник з куркою і рисом – не дуже традиційний спосіб приготування знаменитого російського супу, але виходить дуже смачним. Виграє рецепт і за часом, адже рис вариться швидше перловки. Для пікантності можна додати перець чилі. Дякую за рецепт!

Подібні рецепти