Розсольник з куркою і рисом
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Як приготувати розсольник з куркою і рисом? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування супу можна використовувати будь-яку частину курки. Я вважаю за краще брати м'ясо з кістками, щоб бульйон був наваристим.
КРОК 2
Курку промити в проточній воді. Потім заливаємо водою і ставимо на вогонь. Довести до кипіння. При нагріванні з'явиться піна - її потрібно знімати. Відваріть курку 15-20 хвилин. Потім зняти м’ясо з кісток і повернути в проціджений бульйон.
КРОК 3
Очистіть цибулю, моркву і картоплю. Картоплю наріжте невеликими шматочками. Моркву можна нарізати кубиками або півкільцями. Цибулю залишити цілою. Цибулю, моркву і картоплю викласти в каструлю і проварити 10-15 хвилин.
КРОК 4
Потім додайте в сковороду рис. Я вибираю довгозерний пропарений - він менше пережарюється. Варіть все ще 15 хвилин.
КРОК 5
З супу вийміть цибулю, додайте нарізані солоні огірки та розсіл.
КРОК 6
Додати сіль і спеції за смаком. Як спеції використовую сушені трави. За бажанням можна додати гострі спеції, наприклад, перець чилі. Можна додати свіжу зелень. Прогрійте суп ще 2-3 хвилини і зніміть з вогню. Дайте трохи постояти під кришкою. Готовий суп розлийте по піалах і подавайте гарячим. Смачного!
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
- Класична солянка з картоплею, ковбасою та огіркамиНасичений, ароматний, яскравий - для смачного обіду!
- 2 годеньини
- 8 Порції
- 392 ККал
- 995
- Класичний суп з щавлю з яйцемПросто, ситно, корисно для дорослих і дітей!
- 50 хвилин
- 6 Порції
- 308 ККал
- 422
- Класичний томатний суп-пюреНеймовірно смачна перша страва за лічені хвилини!
- 20 хвилин
- 2 Порції
- 140 ККал
- 419
- Класичний суп з щавлю з яйцемПросто, ситно, корисно для дорослих і дітей!
- 50 хвилин
- 6 Порції
- 308 ККал
- 422
- Сирний суп з куркою і картоплею, плавленим сиром і рисомНіжний і ситний, на курячому бульйоні для дітей і дорослих.
- 1 годеньини 20 хвилин
- 6 Порції
- 414 ККал
- 402
- Курячий суп з плавленим сиром і локшиноюПросто і швидко, з насиченим вершковим смаком!
- 1 годеньини
- 5 Порції
- 539 ККал
- 308
- Класична шаурма з куркоюПростий і швидкий рецепт смачної шаурми.
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 599 ККал
- 546
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Класичний суп з щавлю з яйцемПросто, ситно, корисно для дорослих і дітей!
- 50 хвилин
- 6 Порції
- 308 ККал
- 422