닭고기와 쌀을 곁들인 라솔니크

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   닭고기와 쌀로 피클 수프를 요리하는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 닭고기의 어느 부분이든 사용하여 수프를 만들 수 있습니다. 나는 국물이 더 풍부해지도록 뼈가 있는 고기를 먹는 것을 선호합니다.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 닭고기를 헹구십시오. 그런 다음 물을 채우고 불을 켭니다. 종기에 가져 오십시오. 가열하면 거품이 나타나므로 제거해야 합니다. 닭고기를 15~20분간 삶아주세요. 그런 다음 뼈에서 고기를 제거하고 긴장된 국물로 돌아갑니다.

3. 단계 3

   

   양파, 당근, 감자 껍질을 벗기십시오. 감자를 작은 조각으로 자릅니다. 당근은 입방체 또는 반 고리로자를 수 있습니다. 양파는 통째로 둡니다. 냄비에 양파, 당근, 감자를 넣고 10~15분간 끓입니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 팬에 쌀을 넣으십시오. 나는 긴 곡물 찜을 선택합니다. 덜 익히는 것입니다. 모든 것을 15분 더 끓입니다.

5. 단계 5

   

   수프에서 양파를 제거하고 다진 피클과 소금물을 추가합니다.

6. 단계 6

   

   맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 나는 말린 허브를 향신료로 사용합니다. 원하는 경우 칠리 페퍼와 같은 뜨거운 향신료를 추가할 수 있습니다. 신선한 허브를 추가할 수 있습니다. 수프를 2~3분간 더 데운 후 불을 끄세요. 잠시 동안 덮어 두십시오. 완성된 수프를 그릇에 붓고 따뜻하게 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타리토리

12.12.2023

4.7

나는 이 수프를 좋아한다. 나는 보통 피클에 토마토 페이스트를 추가합니다. 좋아요.

메이스틴

12.12.2023

4.9

나는 오랫동안 rassolnik을 만들지 않았는데 방금 닭고기와 쌀을 곁들인 rassolnik 요리법을 보았습니다. 육수를 끓이는 동안 야채를 모두 잘게 다져줬어요. 나는 양파를 통째로 요리하지 않았습니다. 나는 수프에 그것을 좋아한다. 따라서 나는 그것을 정사각형으로, 당근을 얇은 입방체로 자르고, 절인 오이를 반 고리로, 감자를 일반 입방체로 자릅니다. 이 요리에서는 미리 반죽을 만들 필요가 없으며 나는 그대로 양파와 당근을 국물에 넣었다는 것이 흥미 롭습니다. 오이와 함께 소금물을 수프에 부었습니다. 가게에서 오이를 샀다면 당연히 그런 소금물을 넣지 않았을 것입니다. 이 수프는 어린이를 포함한 온 가족이 먹을 수 있도록 준비되었기 때문에 고추는 넣지 않았습니다. 결과는 맛있고 풍부한 수프였습니다. 서빙할 때 다진 파슬리를 뿌렸습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

모르코프카

12.12.2023

4.9

닭고기와 쌀을 곁들인 Rassolnik은 유명한 러시아 수프를 준비하는 매우 전통적인 방법은 아니지만 매우 맛있습니다. 쌀은 진주 보리보다 빨리 익기 때문에 조리법은 시간 측면에서도 승리합니다. 약간의 양념을 위해 칠리페퍼를 추가할 수 있습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!