ラッソニク チキンとライス添え
いつもの商品でおいしいスープを毎日!チキンとライスを添えたラッソニクは、あなたのテーブルの常連になります。ボリュームたっぷりで栄養満点、どなたにも喜ばれる一品です。どのような種類の肉でも調理できます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 50 分
ステップ 1
鶏肉と米のピクルススープの作り方は?これに必要な材料を準備します。鶏肉のどの部位を使ってもスープを作ることができます。私はスープをより濃厚にするために骨付きの肉を食べることを好みます。
ステップ 2
鶏肉を流水で洗います。次に水を入れて火にかけます。沸騰させます。加熱すると泡が現れますので、取り除く必要があります。鶏肉を15〜20分間煮ます。次に、骨から肉を取り外し、濾したスープに戻します。
ステップ 3
玉ねぎ、にんじん、ジャガイモの皮をむきます。ジャガイモを小さく切ります。ニンジンは立方体または半分の輪に切ることができます。玉ねぎは丸ごと残しておきます。玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを鍋に入れ、10〜15分間煮ます。
ステップ 4
次にご飯を鍋に加えます。私は長粒蒸しを選びます - 火が通りすぎないようにします。すべてをさらに15分間煮ます。
ステップ 5
スープから玉ねぎを取り出し、刻んだピクルスと塩水を加えます。
ステップ 6
塩とスパイスを加えて味を調えます。乾燥ハーブをスパイスとして使っています。必要に応じて、唐辛子などの辛いスパイスを追加できます。新鮮なハーブを加えることができます。スープをさらに2〜3分間温め、火から下ろします。しばらく蓋をしたまま放置します。完成したスープを器に注ぎ、温かいうちにお召し上がりください。食欲旺盛!
レシピへのコメント
12.12.2023
このスープが大好きです。私は通常ピクルスにトマトペーストを加えます。好きです。
12.12.2023
長いことラッソーニクを作っていなかったのですが、ちょうど鶏肉とご飯のラッソーニクのレシピを見ました。スープを煮ている間に、野菜をすべてみじん切りにしました。玉ねぎを丸ごと調理しませんでした。スープに入れるのが好きです。したがって、私はそれを正方形に、ニンジンを薄い立方体に、キュウリのピクルスを半分の輪に、ジャガイモを通常の立方体に切りました。興味深いのは、この料理では事前に生地を作る必要がなく、タマネギとニンジンを生のままスープに入れたことです。キュウリと一緒に、スープに塩水を注ぎました。市販のキュウリを持っていたなら、もちろんそのような塩水を加えないでしょう。このスープは子供たちを含む家族全員のために準備されたので、唐辛子は追加しませんでした。濃厚で美味しいスープが出来上がりました。食べるときにパセリのみじん切りをふりかけました。レシピをありがとう!
12.12.2023
鶏肉と米のラッソニクは、ロシアの有名なスープを作るためのあまり伝統的な方法ではありませんが、非常においしいことがわかりました。米はハトムギよりも早く調理できるため、時間の点でもこのレシピの方が優れています。スパイスとして唐辛子を加えることができます。レシピをありがとう!
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