Sopa De Carne Guisada Y Patatas

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar una sopa sencilla con guiso? Para hacer esto, necesitará los productos más económicos, que casi siempre están disponibles. Agregaré arroz a la sopa. Pero se puede sustituir por fideos, cebada perlada o lentejas. En cualquier caso, obtendrás un primer plato sabroso y satisfactorio. Pele las cebollas, las zanahorias y las patatas y enjuáguelas con agua corriente para quitar la suciedad.

2. PASO 2

   

   Para preparar la sopa, vierte agua en una cacerola y ponla al fuego. Déjalo hervir.

3. PASO 3

   

   Mientras se calienta el agua, corta las patatas peladas en trozos pequeños. Enjuague el arroz preparado varias veces en agua fría. Luego escurre toda el agua. Agrega el arroz y las papas a una olla con agua hirviendo. Dejar cocer durante 15 minutos.

4. PASO 4

   

   En este momento, prepara las verduras. Picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias.

5. PASO 5

   

   Calienta una sartén pequeña hasta que esté caliente y vierte encima un poco de aceite vegetal. Agrega las cebollas y las zanahorias picadas. Revolviendo, sofreír las verduras durante 2-3 minutos a fuego medio.

6. PASO 6

   

   Luego coloca la carne guisada en la sartén. Espera a que se derrita.

7. PASO 7

   

   Mezclar las verduras con el guiso. Calentar todo bien.

8. PASO 8

   

   Agrega el asado con el guiso a la sartén. Agrega un poco de sal y especias al gusto. Ten en cuenta que el guiso ya está un poco salado. Por lo tanto, pruebe la sopa antes de agregarle sal.

9. PASO 9

   

   Hervir la sopa por otros 5-7 minutos. Prueba el arroz para ver si está cocido. Tan pronto como se ablande, ¡la sopa estará lista! Retire la sartén del fuego, vierta la sopa en tazones preparados y sirva.

10. PASO 10

    

    Al servir, puedes espolvorear la sopa con hierbas frescas picadas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

milá

19.12.2023

5

Una buena sopa sustanciosa para los días de semana. Será aún más sabroso en la naturaleza. Esta receta también agrega sémola de trigo.

ana

19.12.2023

4.7

¡La sopa queda muy rica! Rápido de preparar y rápido de comer. Me gusta que no tienes que freír y simplemente cocinar todo. Resulta especialmente sabroso. Por eso, esta receta es un primer auxilio cuando necesitas cocinar muy rápido. ¡Muchas gracias al AUTOR!

Esperanza

19.12.2023

4.8

¡Vamos a tratar!

meyri85

19.12.2023

4.8

¡Gracias por la receta! ¡Rápido, sencillo y delicioso! Justo para una casa de campo