Zuppa con carne in umido e patate

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare una zuppa semplice con lo spezzatino? Per fare ciò, avrai bisogno dei prodotti più economici, che sono quasi sempre disponibili. Aggiungerò il riso alla zuppa. Ma può essere sostituito con vermicelli, orzo perlato o lenticchie. In ogni caso otterrete un primo piatto gustoso e soddisfacente. Sbucciare cipolle, carote e patate e sciacquarle sotto acqua corrente per rimuovere lo sporco.

2. PASSO 2

   

   Per preparare la zuppa, versare l'acqua in una casseruola e metterla sul fuoco. Portalo a ebollizione.

3. PASSO 3

   

   Mentre l'acqua si scalda, tagliate le patate sbucciate a pezzetti. Sciacquare più volte il riso preparato in acqua fredda. Quindi scolare tutta l'acqua da esso. Aggiungi il riso e le patate in una pentola di acqua bollente. Lasciare cuocere per 15 minuti.

4. PASSO 4

   

   A questo punto preparate le verdure. Tritare finemente la cipolla e grattugiare le carote.

5. PASSO 5

   

   Scaldare una piccola padella fino a quando sarà calda e versarvi sopra un po 'di olio vegetale. Aggiungere cipolle e carote tritate. Mescolando, friggere le verdure per 2-3 minuti a fuoco medio.

6. PASSO 6

   

   Mettete quindi la carne in umido nella padella. Aspetta che si sciolga.

7. PASSO 7

   

   Mescolare le verdure con lo spezzatino. Riscaldare bene il tutto.

8. PASSO 8

   

   Aggiungere l'arrosto con lo spezzatino nella padella. Aggiungi un po 'di sale e spezie a piacere. Tenete presente che lo spezzatino è già un po' salato. Assaggiate quindi la zuppa prima di aggiungere sale.

9. PASSO 9

   

   Fai bollire la zuppa per altri 5-7 minuti. Assaggia il riso per vedere se è cotto. Non appena diventa morbido, la zuppa è pronta! Togliere la padella dal fuoco, versare la zuppa nelle ciotole preparate e servire.

10. PASSO 10

    

    Al momento di servire, potete cospargere la zuppa con erbe fresche tritate. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Mila

19.12.2023

5

Una buona zuppa sostanziosa per i giorni feriali. Sarà ancora più gustoso in natura. Questa ricetta aggiunge anche semola di grano.

Anna

19.12.2023

4.7

La zuppa risulta molto gustosa! Veloci da preparare e veloci da mangiare. Mi piace il fatto che non devi friggere e cucinare tutto. Risulta particolarmente gustoso. E quindi, questa ricetta è il primo aiuto quando devi cucinare molto velocemente. Grazie mille all'AUTORE!

Speranza

19.12.2023

4.8

Ci proveremo!

meyri85

19.12.2023

4.8

Grazie per la ricetta! Veloce, semplice e delizioso! Giusto per una dacia