Рис з м'ясом в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як запекти рис з м'ясом в духовці? Підготуйте продукти за списком. М'ясо можна брати будь-яке: свинину, яловичину, баранину або інше. У мене є свинина. М'ясо промити в проточній воді і обсушити паперовими рушниками. Потім нарізати невеликими шматочками, приблизно однакового розміру.

2. КРОК 2

   

   На розпечену сковороду наливаємо трохи рослинного масла і обсмажуємо м'ясо, періодично помішуючи, приблизно 3-5 хвилин.

3. КРОК 3

   

   Очистіть і промийте цибулю і моркву. Просушити серветками. Дрібно нашаткувати цибулю. Моркву натерти на середній тертці. До м'яса на сковороду додаємо нарізані цибулю і моркву і обсмажуємо все разом ще близько 5 хвилин.

4. КРОК 4

   

   Смажене м'ясо з овочами викласти в підготовлену форму для запікання.

5. КРОК 5

   

   Промийте довгозернистий рис у холодній воді кілька разів, доки вода не перестане мутніти. Потім зливаємо всю воду.

6. КРОК 6

   

   Рівномірно розподіліть промитий рис по м’ясу в сковороді. Залийте все гарячою водою так, щоб вона була трохи вище рівня рису в каструлі, приблизно на 1 сантиметр. Додайте трохи солі і спецій за смаком. Посипте блюдо рубаною свіжою зеленню. Поставте блюдо в духовку, розігріту до 190 градусів, приблизно на 40 хвилин. Визначте точний час і температуру випікання залежно від вашої духовки.

7. КРОК 7

   

   Готову страву дістаньте з духовки, розкладіть по тарілках і подавайте до столу. Завершіть блюдо легким овочевим салатом або свіжими овочами. Можна приготувати додатковий соус. Смачного!

Коментарі до рецепту

ласточки

25.09.2023

4.6

Дуже смачно запікати рис не тільки зі свининою, але і з куркою. Зручне, ситне і дуже апетитне блюдо!

Наталія М

25.09.2023

4.7

Мені потрібно було приготувати вечерю, але в мене не вистачало на це сил. Виручив рис з м'ясом в духовці. Адже готується він практично сам