Arroz con carne al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear arroz con carne en el horno? Prepare los productos según la lista. Puedes tomar cualquier carne: cerdo, ternera, cordero u otra cosa. Tengo cerdo. Enjuague la carne con agua corriente y séquela con toallas de papel. Luego córtelo en trozos pequeños, aproximadamente del mismo tamaño.

2. PASO 2

   

   Vierta un poco de aceite vegetal en una sartén caliente y fría la carne, revolviendo de vez en cuando, durante unos 3-5 minutos.

3. PASO 3

   

   Pelar y enjuagar las cebollas y las zanahorias. Secar con servilletas. Picar finamente la cebolla. Ralla las zanahorias en un rallador mediano. Agrega la cebolla y la zanahoria picadas a la carne en la sartén y sofríe todo junto durante unos 5 minutos más.

4. PASO 4

   

   Coloque la carne asada con verduras en la fuente para horno preparada.

5. PASO 5

   

   Enjuague el arroz de grano largo en agua fría varias veces hasta que el agua ya no esté turbia. Luego escurre toda el agua.

6. PASO 6

   

   Extienda el arroz lavado uniformemente por toda la carne en la sartén. Llénalo todo con agua caliente de modo que quede ligeramente por encima del nivel del arroz en la sartén, aproximadamente 1 centímetro. Agrega un poco de sal y especias al gusto. Espolvorea el plato con hierbas frescas picadas. Coloca el plato en el horno, precalentado a 190 grados, durante unos 40 minutos. Determine el tiempo y la temperatura exactos de horneado según su horno.

7. PASO 7

   

   Retire el plato terminado del horno, colóquelo en platos y sirva. Completa el plato con una ensalada ligera de verduras o verduras frescas. Puedes preparar un poco de salsa adicional. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

lastochki

25.09.2023

4.6

Es muy sabroso hornear arroz no sólo con carne de cerdo, sino también con pollo. ¡Un plato cómodo, abundante y muy apetitoso!

natalia

25.09.2023

4.7

Necesitaba preparar la cena, pero no tenía energía para hacerlo. El arroz con carne al horno ayudó. Después de todo, prácticamente se cocina solo.