오븐에 고기를 넣은 밥

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 고기로 밥을 굽는 방법? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 돼지고기, 쇠고기, 양고기 등 어떤 고기든 섭취할 수 있습니다. 돼지고기가 있어요. 흐르는 물에 고기를 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 그런 다음 거의 같은 크기의 작은 조각으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 고기를 가끔 저어 주면서 약 3-5 분 동안 볶습니다.

3. 단계 3

   

   양파와 당근을 껍질을 벗기고 헹구십시오. 냅킨으로 말리세요. 양파를 잘게 썬다. 중간 강판에 당근을 갈아주세요. 프라이팬에 고기를 넣고 다진 양파와 당근을 넣고 약 5분간 함께 볶습니다.

4. 단계 4

   

   준비된 베이킹 접시에 야채와 함께 구운 고기를 넣으세요.

5. 단계 5

   

   장립쌀을 물이 흐려지지 않을 때까지 찬물에 여러 번 헹굽니다. 그런 다음 모든 물을 배출하십시오.

6. 단계 6

   

   냄비에 씻은 쌀을 고기 전체에 고르게 펴 바릅니다. 냄비에있는 쌀의 높이 (약 1cm)보다 약간 높도록 모든 것을 뜨거운 물로 채 웁니다. 맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 다진 신선한 허브를 접시에 뿌립니다. 190도로 예열된 오븐에 접시를 넣고 약 40분 동안 굽습니다. 오븐에 따라 정확한 굽는 시간과 온도를 결정하세요.

7. 단계 7

   

   완성된 접시를 오븐에서 꺼내어 접시에 담아 서빙하세요. 가벼운 야채 샐러드나 신선한 야채로 요리를 완성하세요. 추가 소스를 준비할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

라스토치키

25.09.2023

4.6

돼지고기뿐만 아니라 닭고기로 밥을 구우면 아주 맛있습니다. 편리하고 만족스럽고 매우 맛있는 요리!

나탈리아 M

25.09.2023

4.7

저녁을 요리해야 했는데 그것을 할 에너지가 없었습니다. 오븐에 고기를 넣은 밥이 도움이되었습니다. 결국 그것은 실제로 스스로 요리됩니다. 양파와 당근으로 고기를 살짝 볶으면됩니다. 그건 그렇고, 나는 당근 하나를 갈아서 두 번째를 원으로 자릅니다. 쌀은 미리 씻어서 불려 전분을 완전히 제거했어요. 유리오리구이기에 고기와 함께 밥을 구웠어요. 그것은 음식의 두 배 부분을 포함했습니다. 물의 양을 측정하지 않고 레시피 설명에 표시된대로 밥 위에 1cm 정도 부었습니다. 꼭 뚜껑을 덮어야 하는지 잘 이해가 안 됐지만, 그래도 뚜껑을 덮기로 했어요. 나는 이것이 최상층이 마르지 않도록 도왔다고 생각합니다. 오븐에 1시간 동안 보관했습니다. 투명한 유리 덕분에 쌀에 물이 모두 흡수된 시기를 확인할 수 있습니다. 결과는 진짜 필라프였습니다.) 고기는 매우 부드럽고 부드러웠으며 쌀은 부서지고 고기 주스에 담가졌지만 건조하거나 너무 젖지 않았습니다. 우리 모두는 그것을 좋아했습니다!