Ryż z mięsem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec ryż z mięsem w piekarniku? Przygotuj produkty zgodnie z listą. Możesz wziąć dowolne mięso: wieprzowinę, wołowinę, jagnięcinę lub coś innego. Mam wieprzowinę. Mięso opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć papierowymi ręcznikami. Następnie pokroić na małe kawałki, mniej więcej tej samej wielkości.

2. KROK 2

   

   Na rozgrzaną patelnię wlać odrobinę oleju roślinnego i smażyć mięso, od czasu do czasu mieszając, przez około 3-5 minut.

3. KROK 3

   

   Obierz i opłucz cebulę i marchewkę. Wysuszyć serwetkami. Drobno posiekaj cebulę. Zetrzyj marchewki na średniej tarce. Do mięsa na patelni dodajemy posiekaną cebulę i marchewkę i smażymy wszystko razem jeszcze około 5 minut.

4. KROK 4

   

   Usmażone mięso z warzywami ułożyć w przygotowanym naczyniu do pieczenia.

5. KROK 5

   

   Ryż długoziarnisty płuczemy kilka razy w zimnej wodzie, aż woda przestanie być mętna. Następnie spuść całą wodę.

6. KROK 6

   

   Rozłóż umyty ryż równomiernie na całym mięsie na patelni. Całość zalewamy gorącą wodą tak, aby jej poziom znajdował się nieco powyżej poziomu ryżu na patelni, ok. 1 centymetr. Dodaj trochę soli i przypraw do smaku. Posyp danie posiekanymi świeżymi ziołami. Włóż naczynie do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na około 40 minut. Określ dokładny czas i temperaturę pieczenia w zależności od piekarnika.

7. KROK 7

   

   Gotowe danie wyjmij z piekarnika, ułóż na talerzach i podawaj. Całość uzupełnij lekką sałatką warzywną lub świeżymi warzywami. Można przygotować dodatkowy sos. Smacznego!

Komentarze do przepisu

lastoczki

25.09.2023

4.6

Bardzo smacznie jest piec ryż nie tylko z wieprzowiną, ale także z kurczakiem. Wygodne, satysfakcjonujące i bardzo apetyczne danie!

Natalia M

25.09.2023

4.7

Musiałam ugotować obiad, ale nie miałam na to siły. Pomógł ryż z mięsem w piekarniku. W końcu praktycznie gotuje się sam