Reis mit Fleisch im Ofen

Name: Reis mit Fleisch im Ofen
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 350 g Schweinefleisch; 1 Zwiebel; 1 Karotte; 1 tasse Reis; 1 L Wasser; schmecken Salz; schmecken Trockene Gewürze; 30 g Pflanzenöl; schmecken Grün

Sehr lecker, sehr einfach, aus gewöhnlichen Zutaten zubereitet, zum Abendessen! Reis mit Fleisch im Ofen zu garen ist so einfach wie das Schälen von Birnen. Im Wesentlichen handelt es sich dabei um Pilaw im Ofen, der Ihnen nur ein Minimum an Zeit in Anspruch nimmt, da der Ofen die ganze Arbeit erledigt. Der Reis wird fluffig und das Fleisch weich. Das beste Gericht für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen!

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Olivia Johnson

Autor des Rezepts

Kalorien

505Kcal

Eiweiß

18gramm

Fett

27gramm

Kohlenhydrate

49gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

350g

1

1

1tasse

1L

schmecken

schmecken

30g

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Wie backt man Reis mit Fleisch im Ofen? Bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor. Sie können jedes Fleisch nehmen: Schweinefleisch, Rind, Lamm oder etwas anderes. Ich habe Schweinefleisch. Spülen Sie das Fleisch unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es mit Papiertüchern. Dann in kleine, etwa gleich große Stücke schneiden.
SCHRITT 2
Geben Sie etwas Pflanzenöl in eine heiße Pfanne und braten Sie das Fleisch unter gelegentlichem Rühren etwa 3-5 Minuten lang an.
SCHRITT 3
Zwiebeln und Karotten schälen und abspülen. Mit Servietten trocknen. Die Zwiebel fein hacken. Reiben Sie die Karotten auf einer mittleren Reibe. Gehackte Zwiebeln und Karotten zum Fleisch in die Pfanne geben und alles zusammen noch ca. 5 Minuten anbraten.
SCHRITT 4
Das gebratene Fleisch mit dem Gemüse in die vorbereitete Auflaufform legen.
SCHRITT 5
Langkornreis mehrmals in kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser nicht mehr trüb ist. Anschließend das gesamte Wasser abgießen.
SCHRITT 6
Den gewaschenen Reis gleichmäßig auf dem Fleisch in der Pfanne verteilen. Füllen Sie alles mit heißem Wasser, sodass es etwas höher als der Reisspiegel in der Pfanne ist, etwa 1 Zentimeter. Nach Geschmack etwas Salz und Gewürze hinzufügen. Bestreuen Sie das Gericht mit gehackten frischen Kräutern. Stellen Sie die Form für etwa 40 Minuten in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen. Bestimmen Sie die genaue Backzeit und Temperatur anhand Ihres Ofens.
SCHRITT 7
Das fertige Gericht aus dem Ofen nehmen, auf Tellern anrichten und servieren. Ergänzen Sie das Gericht mit einem leichten Gemüsesalat oder frischem Gemüse. Sie können etwas zusätzliche Soße zubereiten. Guten Appetit!