オーブンで焼いた肉入りご飯

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   肉入りご飯をオーブンで焼く方法は？リストに従って製品を準備します。豚肉、牛肉、子羊肉など、どんな肉でも摂取できます。豚肉があります。肉を流水ですすぎ、ペーパータオルで乾かします。次に、ほぼ同じサイズの小さな断片に切ります。

2. ステップ 2

   

   熱したフライパンに少量の植物油を注ぎ、時々混ぜながら肉を約3〜5分間炒めます。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎとにんじんの皮をむき、洗います。ナプキンで乾かします。玉ねぎを細かく刻みます。ニンジンを中くらいのおろし金ですりおろします。みじん切りにした玉ねぎとにんじんをフライパンの肉に加え、さらに約5分間炒めます。

4. ステップ 4

   

   準備しておいたグラタン皿にローストした肉と野菜を置きます。

5. ステップ 5

   

   長粒米を冷水で水が濁らなくなるまで数回洗います。その後、水をすべて排出します。

6. ステップ 6

   

   洗った米を鍋の中の肉全体に均等に広げます。鍋に米の高さより少し高い1センチくらいの高さまで熱湯を注ぎます。少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。刻んだ新鮮なハーブを皿に振りかけます。 190度に予熱したオーブンに皿を入れ、約40分間焼きます。正確な焼き時間と温度はオーブンに基づいて決定してください。

7. ステップ 7

   

   完成した料理をオーブンから取り出し、皿に並べて盛り付けます。軽い野菜サラダまたは新鮮な野菜を添えて料理を完成させてください。追加のソースを用意することもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ラストチキ

25.09.2023

4.6

豚肉だけでなく鶏肉と一緒に焼いてもとても美味しいです。便利で満足感があり、とても食欲をそそる一品です！

ナタリア・M

25.09.2023

4.7

夕食を作らなければなりませんでしたが、作る気力がありませんでした。オーブンで肉を入れたご飯が役に立ちました。結局のところ、実際には自動的に調理されます。肉を玉ねぎとにんじんと一緒に軽く炒めるだけです。ちなみににんじんは1本すりおろし、2本目は輪切りにしました。あらかじめお米を洗って浸し、でんぷんを完全に取り除きました。ガラス製の鴨ロースターで肉入りご飯を焼きました。食事の 2 倍の部分が含まれていました。水の量は計らず、レシピの説明にあるとおり、米の上1センチのところに注ぎました。蓋をする必要があるのか​​よくわかりませんでしたが、とりあえず蓋をすることにしました。これで上層部が乾燥せずに済んだと思います。オーブンに1時間入れておきます。透明なガラスのおかげで、水がすべてお米に吸収されたかどうかを確認できます。結果は本物のピラフでした) 肉はとても柔らかくて柔らかく、ご飯はもろくて肉汁に浸っていましたが、乾燥したり湿りすぎたりすることはありませんでした。みんな気に入りました！