쌀과 그레이비가 들어간 미트볼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   쌀과 그레이비로 미트볼 만드는 법? 매우 간단합니다! 시작하려면 목록에 따라 재료를 준비하십시오. 돼지고기, 쇠고기, 돼지고기와 쇠고기를 섞은 것 등 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 소금과 후추 외에도 원하는 향신료를 추가할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   쌀을 철저히 헹구십시오. 끓는 소금물에 반쯤 익을 때까지 약 10분간 삶아주며 가끔 저어줍니다. 그런 다음 쌀을 체에 담아 식힌다.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 귀하 또는 귀하의 자녀가 요리에 양파를 좋아하지 않는다면 모두 생략할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   그릇에 다진 고기, 양파, 계란, 소금, 후추를 섞습니다. 부드러워질 때까지 다진 고기를 손으로 잘 반죽하십시오. 원한다면 다진 고기에 프레스를 통과한 마늘 한 쪽을 추가할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   다진 고기를 호두보다 약간 큰 둥근 모양의 미트볼로 만듭니다.

6. 단계 6

   

   이제 그레이비 소스 재료를 준비합니다. 국물을 일반 물로 대체할 수 있습니다. 고기 외에도 야채 또는 닭고기 국물이 적합합니다. 토마토 소스를 케첩, 토마토 페이스트 또는 다진 신선한 토마토로 대체할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   당근을 씻고 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

8. 단계 8

   

   양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   깊은 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다.

10. 단계 10

    

    양파와 당근을 넣고 저으면서 2~3분간 볶습니다.

11. 단계 11

    

    밀가루를 넣고 1분간 볶습니다. 더 묽은 그레이비를 원하시면 밀가루를 덜 추가하거나 육수를 더 추가하세요.

12. 단계 12

    

    토마토소스를 넣고 섞어주세요. 1분 더 조리하세요.

13. 단계 13

    

    계속 저으면서 뜨거운 고기 국물을 부어주세요.

14. 단계 14

    

    그레이비에 소금과 후추로 간을 하고 월계수 잎을 넣고 끓입니다.

15. 단계 15

    

    준비된 미트볼을 그레이비에 넣으십시오. 모든 것을 다시 끓여서 불을 약하게 줄이십시오.

16. 단계 16

    

    완성될 때까지 덮은 미트볼을 20-25분 동안 끓입니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

테스토마니아

14.08.2023

4.6

밥과 그레이비로 미트볼을 만들었어요. 미트볼을 미리 튀길 필요 없이 익을 때까지 그레이비에 바로 끓이기만 하면 된다는 점이 마음에 들었습니다. 그레이비는 레시피대로 만들되 밀가루는 규정량의 절반만 넣고(그레이비가 탈까봐 걱정됨) 토마토 소스 대신 토마토페이스트 1.5큰술을 넣었습니다. 미트볼도 그레이비도 모두 맛있었어요!

이리나빅

14.08.2023

4.9

우와! 나는 이것을 오랫동안 시도하지 않았습니다! 나는 항상 다음 방법을 따라야 했습니다.

보라색 총

14.08.2023

4.7

미트볼은 훌륭했습니다. 사실, 토마토 소스 대신 일반 토마토를 넣었지만 맛이 덜한 것은 아닙니다. 좋은 레시피 감사합니다

시가

14.08.2023

4.9

반찬으로는 메밀이나 으깬 감자를 만들 수도 있고 파스타를 만들 수도 있습니다.) 미트볼은 다양한 반찬과 잘 어울려요!