프라이팬에 다진 고기 - 276 요리 레시피

빠르고 간단하지만 동시에 만족스럽고 맛있는 것을 요리하고 싶다면 프라이팬에 다진 고기를 넣고 양파, 사워 크림, 케첩으로 요리하는 요리법을 참고하세요. 이 고기 그레이비는 그 자체로도 좋고, 조림이나 구운 야채, 삶은 시리얼, 죽에 첨가해서 먹어도 좋습니다. 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기, 혼합 고기 등 다진 고기를 사용할 수 있습니다.

매우 맛있고 항상 접근하기 쉬운 방법에는 다진 고기, 양파, 당근, 셀러리, 소금, 향신료 및 버터와 같은 재료가 필요합니다. 냉동 다진 고기를 사용할 수도 있습니다. 즉시 해동됩니다. 가장 중요한 것은 팬 표면에 더 균일하게 분포되도록 포크로 부드럽게 반죽하는 것입니다. 그리고 우리의 임무는 그것을 튀기는 것이 아니라 풀어지기 시작하는 주스에 끓이는 것임을 기억합니다. 이런 일이 일어나는 동안 야채 준비를 시작할 수 있습니다. 그냥 자르면 됩니다.

프라이팬에 넣은 다진 고기에 액체가 남아 있지 않으면 모든 것을 양념하고 소금을 넣고 얇게 썬 것을 넣고 저어줍니다. 그런 다음 아주 약한 불로 완전히 익을 때까지 끓입니다. 소스를 묽게 만들기 위해 과정 중에 국물을 추가할 수 있습니다. 다진 마늘, 토마토 페이스트, 간장, 레드 와인, 크림 또는 사워 크림을 추가할 수 있습니다. 메밀, 쌀, 기장, 밀을 넣을 수 있습니다.

일반적으로 프라이팬에 넣는 다진 고기 요리는 다양하며 커틀릿, 찹, 미트볼, 미트볼, 고슴도치, zrazy 및 롤이 포함됩니다. 감자에 속을 채운 후 덮어서 볶을 수 있습니다. 아니면 빵이나 이스트를 넣지 않은 반죽에 미니 피자를 만들어 보세요. 고기 케이크나 튀긴 파이를 만들어 보세요. 샌드위치와 라바쉬 롤을 위한 멋진 필링을 만들어 보세요.

그리고 실제로 다진 고기를 직접 만들거나 상점에서 기성품으로 구입할 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 더 맛있고 두 번째 경우에는 더 빠릅니다. 직접 비틀면 돼지 고기와 쇠고기의 절반을 섭취하는 것이 좋습니다. 이 조합이 가장 성공적인 것으로 간주됩니다. 하지만 다진 닭고기는 특히 부드럽고 맛이 더 은은합니다.