그레이비 소스를 곁들인 프라이팬에 밥을 넣지 않은 미트볼

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   그레이비를 곁들인 프라이팬에 쌀없이 미트볼을 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다! 시작하려면 목록에 따라 재료를 준비하십시오. 돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 심지어 생선까지 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 내 것은 살코기 돼지 고기로 만들어졌습니다. 소금과 후추 외에도 원하는 향신료를 추가할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 귀하 또는 귀하의 자녀가 요리에 양파를 좋아하지 않는다면 모두 생략할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 원한다면 고수, 딜 등의 다른 허브로 대체하거나 보충하거나 다양한 허브를 혼합하여 사용할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   그릇에 다진 고기, 양파, 빵가루, 계란, 소금, 후추를 섞습니다. 원한다면 다진 고기에 프레스를 통과한 마늘 한 쪽을 추가할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   다진 고기를 손으로 잘 반죽하여 부드러워질 때까지 그릇에 담아 한 덩어리로 만듭니다.

6. 단계 6

   

   다진 고기를 호두보다 약간 큰 둥근 모양의 미트볼로 만듭니다.

7. 단계 7

   

   빵가루를 입히려면 그릇에 약간의 밀가루를 붓습니다. 빵가루에 미트볼을 빵가루로 입힐 수도 있습니다.

8. 단계 8

   

   미트볼의 모든 면에 밀가루를 묻혀서 남은 부분을 털어냅니다.

9. 단계 9

   

   프라이팬에 식물성 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 미트볼을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 모든 면을 볶습니다. 마지막에는 열을 최소한으로 줄이십시오.

10. 단계 10

    

    미트볼이 튀겨지는 동안 소스를 준비합니다. 자체 주스에 토마토 소스를 토마토 페이스트나 으깬 토마토로 대체할 수 있습니다.

11. 단계 11

    

    토마토소스와 물, 간장을 섞는다. 소스에 소금과 후추로 맛을 내고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 소스가 이미 짠맛이 있어서 소금은 추가로 넣지 않았어요.

12. 단계 12

    

    미트볼 위에 토마토 소스를 붓습니다. 가끔씩 뒤집어가며 부드러워질 때까지 약한 불로 15분 동안 끓입니다.

13. 단계 13

    

    신선한 다진 허브를 넣고 불을 끕니다.

14. 단계 14

    

    팬에 뚜껑을 덮고 미트볼을 10분 동안 놓아두세요.

15. 단계 15

    

    반찬과 함께 미트볼을 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

25.11.2023

4.6

미트볼은 부드럽고 육즙이 풍부하며 맛있습니다! 토마토소스가 고기의 맛을 살려주고 반찬과도 너무 잘 어울렸어요. 나는 메밀을 먹었다. 나는 돼지고기 펄프로 미트볼용 다진 고기를 만들고 믹서기에서 양파와 함께 고기를 갈아서 만들었습니다. 그런 다음 다진 고기에 계란, 빵가루, 소금, 후추를 추가했습니다. 섞어서 다진고기를 치지 않았어요. 고기가 부드러워서(탄산염이 있었거든요) 그녀는 다진 고기로 미트볼을 만들고 밀가루로 말아서 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 볶았습니다. 그런 다음 토마토 페이스트, 간장, 물로 만든 소스를 부어주세요. 소스가 미트볼을 절반 정도 덮을 정도로 물을 충분히 섭취했습니다. 저는 소스에 소금을 넣지 않았어요. 밥없이 미트볼을 그레이비 소스를 곁들인 프라이팬에 15 분 동안 끓여서 주기적으로 뒤집었습니다. 뚜껑으로 덮지 않았어요. 그런 다음 뚜껑 아래에 10분 동안 놓아두었습니다. 정말 훌륭했습니다! 매우 감사합니다!

갈리나 피터

25.11.2023

4.6

정말 흥미로운 요리법이네요! 저는 토마토와 간장으로 그레이비를 만들어 본 적이 없어요. 나는 그것을 매우 좋아했습니다! 미트볼은 부드럽고 매콤한 것으로 나타났습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!