Великодній кекс - 139 покрокових рецептів приготування

Знайдіть перевірені рецепти пасок на захоплюючому гастрономічному порталі bestrecipes24.com. Спробуйте варіанти з маслом і маргарином, родзинками, цукатами, цедрою. Прикрасьте капкейк шоколадною або білковою глазур'ю. Створіть справжній святковий настрій!

Пиріг без дріжджів - справжня знахідка для тих, хто не дуже любить або боїться готувати дріжджове тісто. А так хочеться на свято приготувати справжню святкову смакоту. Капкейк готується з простих інгредієнтів, але він дуже смачний, простий у приготуванні, а глазур і яскрава посипка обов'язково створять відчуття свята. Головний секрет успішної випічки: всі продукти повинні бути кімнатної температури.

Цікавий рецепт: 1. Родзинки перебрати, промити і залити окропом (насипати на см вище рівня родзинок).2. Борошно просіяти, змішати з розпушувачем.3. У борошно додати масло і швидко розтерти в крихту.4. Додайте в тісто яйця по одному (вбийте яйце, ретельно перемішайте, потім додайте наступне).5. Після останнього яйця разом з водою влити в тісто коньяк і родзинки.6. Тісто консистенцією як сметана викласти у змащену маслом форму (з отвором посередині і об’ємом не менше 1,5 л).7. Випікати при 200° 25 хв.8. Зменшіть вогонь до 160° і готуйте ще півгодини.9. Перевірте готовність дерев'яною паличкою.10. Коли пиріг охолоне, вийміть його з форми.11. Приготуйте глазур: до просіяної цукрової пудри додайте сік лимона. Ретельно перемішайте.12. Покрийте торт глазур'ю. Прикрасьте різнокольоровими посипками.

Корисні поради:• Густоту глазурі можна регулювати, додаючи трохи пудри та лимонного соку.• Якщо додатково посипати пиріг цукровою пудрою, то вийде гарний капкейк у тумані.